Рецепт Хачапури на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури на сковороде
| Творог обезжиренный | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 78 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури на сковороде".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13% | 442 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.6% | 667 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.7% | 1215 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 42.49 мг | 500 мг | 8.5% | 4.9% | 1177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Витамин Н, биотин | 3.418 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.22 мг | 2500 мг | 2% | 1.1% | 5079 г |
| Кальций, Ca | 145.61 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.4% | 687 г |
| Кремний, Si | 0.318 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Магний, Mg | 8.16 мг | 400 мг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Натрий, Na | 487.14 мг | 1300 мг | 37.5% | 21.5% | 267 г |
| Сера, S | 77.88 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.5% | 1284 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Хлор, Cl | 745.37 мг | 2300 мг | 32.4% | 18.6% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2985 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.579 мкг | 10 мкг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Медь, Cu | 31.48 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.8% | 3177 г |
| Молибден, Mo | 2.418 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2895 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.76 мкг | 55 мкг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43057 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.0016 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.682 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.363 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.241 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури на сковороде составляет 174,4 кКал.
- Порция = 183 гр (319.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 174.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.2 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 64.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ
Хачапури на сковороде богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Хачапури на сковороде
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коллаген морской с гранатом
- Конфи клубничное
- Петух с баклажаном и инжиром
- Пирожок с чечевицей
- Овощной суп
- Ташкент греческий Fresh черника
- Лазанья с курицей
- Томатный суп со страчателлой и креветками
- Мороженое домашнее
- Зеленый смузи с брокколи
- Кляр для рыбы и кабачков
- Каша перловая
- Крем чиз
- Колбаса сырокопченая «Отличная» (ДымДымыч) - 407 ккал
- кокосовые сливки дм
- Батончик "Миндаль, карамель и морская соль"
- Менемен с сыром
- Овсянка
- Макаронные изделия из красной чечевицы без глютена: спагетти
- Бутеры +
- Майонез провансаль среднекаллорийный
- Мамины творожники
- Сыровяленая «Итальянская»
- Пирог с индейкой и трюыельным соусом
- Кленовый сироп
- Хашбраун
- Морковный торт ПП
- Пюре грибное с шампиньонами
- Творожная запеканка в аэрогриле
- Торт муравейник
- Смесь орехов
- Пасторами салат
- творожное зерно
- МСТ масло
- Ароматная колбаса серышевская копченая
- Индейка под шапочкой с печеным картофелем по-деревенски [Перекресток]
- Лимонад №3
- Колбаски с дольками картофеля, розмарином и горчичным соусом
- хлеб "ржаной" б/сах
- Омлет с томатом и купатами
- Макароны и сосиски
- Овощи тушёные(п+б+п)
- Галушки
- Панкейки
- сырок плавленый сладкий "шоколадный"
- Пивной напиток Охота вишня
- Сироп из топинамбура
- сыр протеиновый нетто
- Помидорная яичница
- Лаваш с сыром и творогом
- Белёвская пастила из яблок
- Суп
- Картофель с селедкой
- Хлеб гречнево-кукурузный
- «Шорли» яблоко гранат
- Шашлык-колбаска
- Парика копчёная
- Варенье «Брусника, апельсин»
- Курица с кабачками (с гарниром)
- Кабачки запечённые
- Хлеб Ирэны на яблочном пюре
- Coco coconut батончик какос
- Хек в панировке vici
- Окрошка
- Чимичури
- Котлеты говяжьи с макаронами
- Смарт банан
- Чизкейк в креманке
- Помидорная яичница
- Мармелад желейный "Аромат абрикоса"
- Курица су-вид
- Скумбрия под горчичным соусом в духовке
- Хек в панировке на кокосовом масле
- Хлеб Ирэны на твороге
- Соеві біточки
- Коллаген
- Минтай в нежном кляре vici
- Philadelphia (saumon fumé et aneth/ räucherlachs mit dill)
- Жаркое
- Бикти куриные
- Ежики Альбинка
- Феттучини с семгой и грибами
- Макароны с курицей
- Запеканка творожно-морковная
- Запеканка картофельная с гов/свинина
- Салат крабовый
- Сэндвич с сыром
- Брауни с кабачком
- Минтай в нежном кляре vici в кокосовом масле
- Масло петрушковоее
- Картофель пюре
- творог мягкий 5%
- Авокадо паста
- Куринный суп с лапшой
- Рагу овощное
- Пироженное Рыжик
- Тесто дрожжевое в хлеблпечке
- VOLT энергетик со вкусом голубики и граната
- Мороженое авокадо
- Салат айсберг
Метки: Как приготовить Хачапури на сковороде, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
