Войти

Рецепт Гречка с подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с подливкой

Подсолнечное масло 100 г
Лук репчатый 359 г
Перец сладкий зеленый 530 г
Капуста белокочанная 1176 г
Сердце баранье 151 г
Вода 1800 г
Томатная паста. Консервы 170 г
Гречневая крупа ядрица 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.1% 2235 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.5% 870 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 5.8% 2326 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.5% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.9% 2250 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 11.82 мкг 400 мкг 3% 4% 3384 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 14.3% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 33.18 мг 90 мг 36.9% 49.7% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 10.4% 1304 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 3.8% 3531 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 23% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.3929 мг 20 мг 7% 9.4% 1436 г
Ниацин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.25 мг 2500 мг 7.5% 10.1% 1335 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 2.7% 5071 г
Кремний, Si 22.833 мг 30 мг 76.1% 102.6% 131 г
Магний, Mg 32.39 мг 400 мг 8.1% 10.9% 1235 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15700 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 4.3% 3175 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 9.6% 1401 г
Хлор, Cl 23.34 мг 2300 мг 1% 1.3% 9854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 104.8 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 10% 1360 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5155 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 35.8% 375 г
Литий, Li 0.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.2706 мг 2 мг 13.5% 18.2% 739 г
Медь, Cu 139.97 мкг 1000 мкг 14% 18.9% 714 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 15.8% 858 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 1.967 мкг 55 мкг 3.6% 4.9% 2796 г
Стронций, Sr 36.24 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8850 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 6.7% 2008 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2159 г
Цирконий, Zr 4.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.37 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 39.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Гречка с подливкой составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ПОДЛИВКОЙ

Гречка с подливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,9 %, витамином K - 17,1 %, кремнием - 76,1 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 13,5 %, медью - 14 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Гречка с подливкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с подливкой, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с подливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 83
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Новые рецепты
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0