Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Тыква (Тушение) 100 г
Картофель (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Бульон куриный 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.9% 2621 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.5% 2380 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.7% 1053 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 575.9 мкг 900 мкг 64% 98.8% 156 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 3.455 мг 5 мг 69.1% 106.6% 145 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.5% 2368 г
Витамин В4, холин 12.32 мг 500 мг 2.5% 3.9% 4058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 8% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 6.968 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 6.6% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4747 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.964 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14970 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.5016 мг 20 мг 7.5% 11.6% 1332 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.48 мг 2500 мг 12.3% 19% 816 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 3.7% 4107 г
Кремний, Si 26.272 мг 30 мг 87.6% 135.2% 114 г
Магний, Mg 37.34 мг 400 мг 9.3% 14.4% 1071 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 5.7% 2716 г
Сера, S 26.59 мг 1000 мг 2.7% 4.2% 3761 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 15.6% 990 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.1 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 83.65 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2108 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9494 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 36.6% 423 г
Литий, Li 20.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 19.9% 776 г
Медь, Cu 159.41 мкг 1000 мкг 15.9% 24.5% 627 г
Молибден, Mo 8.688 мкг 70 мкг 12.4% 19.1% 806 г
Никель, Ni 4.401 мкг ~
Рубидий, Rb 171.6 мкг ~
Селен, Se 1.338 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4111 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9089 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.5718 мг 12 мг 4.8% 7.4% 2099 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 146 гр (94.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64 %, бэта-каротином - 69,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 87,6 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 12,9 %, медью - 15,9 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Суп пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из тыквы, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты