Рецепт Рис, запечённый с овощами/рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис, запечённый с овощами/рыбой

Лук репчатый (Запекание)	187 г
Морковь (Запекание)	182 г
Перец сладкий красный (Запекание)	0 г
Рис варёный (со сливом)	238 г
Варёный паламут	133 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	0 г
Томатный сок без соли, консервированный	102 г
Масло Yudum (канола-подсолнечное 60/40%)	27 г
Майонез (наш)	0 г
Уксус столовый 9%	0 г
Соевый соус (А-101)	22 г
Моцарелла тертая (Bahçıvan)	71 г

Способ приготовления

Больше сковорода для запекания - 743г Противень - 1046г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис, запечённый с овощами/рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.6 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1189 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	6.5%	1086 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.6%	737 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	3.6%	1955 г
Углеводы (общие)	13.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.6%	1250 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.3%	2999 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	455 мкг	900 мкг	50.6%	35.7%	198 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	2.634 мг	5 мг	52.7%	37.2%	190 г
Ликопин	1152.218 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	3.1%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин В4, холин	14.52 мг	500 мг	2.9%	2%	3444 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.6%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	4.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	6.346 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6303 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	1.6%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	10.38 мг	90 мг	11.5%	8.1%	867 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.405 мг	15 мг	9.4%	6.6%	1068 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.684 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7310 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	2.9%	2449 г
Витамин РР, НЭ	2.4206 мг	20 мг	12.1%	8.5%	826 г
Ниацин	1.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.72 мг	2500 мг	6%	4.2%	1670 г
Кальций, Ca	76.91 мг	1000 мг	7.7%	5.4%	1300 г
Кремний, Si	13.396 мг	30 мг	44.7%	31.6%	224 г
Магний, Mg	21.32 мг	400 мг	5.3%	3.7%	1876 г
Натрий, Na	205.87 мг	1300 мг	15.8%	11.2%	631 г
Сера, S	69.24 мг	1000 мг	6.9%	4.9%	1444 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	8.6%	821 г
Хлор, Cl	328.78 мг	2300 мг	14.3%	10.1%	700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	214 мкг	~
Бор, B	91.8 мкг	~
Ванадий, V	31.88 мкг	~
Железо, Fe	0.758 мг	18 мг	4.2%	3%	2375 г
Йод, I	5.98 мкг	150 мкг	4%	2.8%	2508 г
Кобальт, Co	4.345 мкг	10 мкг	43.5%	30.7%	230 г
Литий, Li	1.646 мкг	~
Марганец, Mn	0.2037 мг	2 мг	10.2%	7.2%	982 г
Медь, Cu	88.85 мкг	1000 мкг	8.9%	6.3%	1125 г
Молибден, Mo	5.136 мкг	70 мкг	7.3%	5.2%	1363 г
Никель, Ni	2.492 мкг	~
Рубидий, Rb	101 мкг	~
Селен, Se	3.019 мкг	55 мкг	5.5%	3.9%	1822 г
Стронций, Sr	2.06 мкг	~
Титан, Ti	1.4 мкг	~
Фтор, F	68.58 мкг	4000 мкг	1.7%	1.2%	5833 г
Хром, Cr	7.9 мкг	50 мкг	15.8%	11.2%	633 г
Цинк, Zn	0.7622 мг	12 мг	6.4%	4.5%	1574 г
Цирконий, Zr	0.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.434 г	~
Валин	0.373 г	~
Гистидин*	0.395 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.622 г	~
Лизин	0.642 г	~
Метионин	0.224 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.322 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.321 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.372 г	~
Заменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аланин	0.41 г	~
Аспарагиновая кислота	0.67 г	~
Глицин	0.294 г	~
Глутаминовая кислота	1.377 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.291 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.54 г	от 0.9 до 3.7 г	60%	42.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.214 г	от 4.7 до 16.8 г	25.8%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.892 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.159 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.075 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.023 г	~
14:0 Миристиновая	0.351 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.392 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.572 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.762 г	min 16.8 г	16.4%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.847 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.18 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.668 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.012 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.192 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.023 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.055 г	~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.062 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.255 г	~

Энергетическая ценность Рис, запечённый с овощами/рыбой составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС, ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ/РЫБОЙ

Рис, запечённый с овощами/рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 52,7 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 44,7 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 43,5 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Рис, запечённый с овощами/рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис, запечённый с овощами/рыбой, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, запечённый с овощами/рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2025-08-02

Калорийность: 1141 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2025-08-02

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 90%

Maximus Otto

2025-08-01

Калорийность: 1447 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Горохово-нутовый хумус

Творожная запеканка с чиа без муки и сахара

Суп из лосося по-азиатски

Автор Тамагочи

35.3

1.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе