Рецепт 2026. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2026

Сыр Маасдам	100 г
Яйцо куриное	200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	100 г
Лаваш Армянский	125 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли	60 г
Мандарин	280 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2026".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.2%	1462 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9%	1018 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	3.9%	2330 г
Углеводы (общие)	8.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	10.5%	870 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	3%	2999 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.9 мкг	900 мкг	10.5%	9.6%	948 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.271 мг	5 мг	5.4%	4.9%	1845 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	2.9%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.3%	1452 г
Витамин В4, холин	43.77 мг	500 мг	8.8%	8.1%	1142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.574 мг	5 мг	11.5%	10.5%	871 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	4.4%	2083 г
Витамин В9, фолаты	19.701 мкг	400 мкг	4.9%	4.5%	2030 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	5.1%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	7.64 мг	90 мг	8.5%	7.8%	1178 г
Витамин D, кальциферол	0.358 мкг	10 мкг	3.6%	3.3%	2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.698 мг	15 мг	11.3%	10.3%	883 г
бета Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	3.463 мкг	50 мкг	6.9%	6.3%	1444 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.7906 мг	20 мг	9%	8.2%	1117 г
Ниацин	0.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.06 мг	2500 мг	9.2%	8.4%	1082 г
Кальций, Ca	91.03 мг	1000 мг	9.1%	8.3%	1099 г
Кремний, Si	3.087 мг	30 мг	10.3%	9.4%	972 г
Магний, Mg	23.29 мг	400 мг	5.8%	5.3%	1717 г
Натрий, Na	97.88 мг	1300 мг	7.5%	6.9%	1328 г
Сера, S	57.68 мг	1000 мг	5.8%	5.3%	1734 г
Фосфор, P	133.8 мг	800 мг	16.7%	15.3%	598 г
Хлор, Cl	48.9 мг	2300 мг	2.1%	1.9%	4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.4 мкг	~
Бор, B	49.3 мкг	~
Ванадий, V	9.89 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	4.7%	1954 г
Йод, I	3.02 мкг	150 мкг	2%	1.8%	4967 г
Кобальт, Co	2.077 мкг	10 мкг	20.8%	19%	481 г
Литий, Li	1.317 мкг	~
Марганец, Mn	0.2722 мг	2 мг	13.6%	12.5%	735 г
Медь, Cu	138 мкг	1000 мкг	13.8%	12.6%	725 г
Молибден, Mo	2.622 мкг	70 мкг	3.7%	3.4%	2670 г
Никель, Ni	8.173 мкг	~
Олово, Sn	0.42 мкг	~
Рубидий, Rb	12.9 мкг	~
Селен, Se	7.938 мкг	55 мкг	14.4%	13.2%	693 г
Стронций, Sr	11.47 мкг	~
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	195.58 мкг	4000 мкг	4.9%	4.5%	2045 г
Хром, Cr	4.76 мкг	50 мкг	9.5%	8.7%	1050 г
Цинк, Zn	0.7794 мг	12 мг	6.5%	6%	1540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.843 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Мои
Мой нутриент 3	3.072	~
Незаменимые аминокислоты	0.715 г	~
Аргинин*	0.284 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.137 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.411 г	~
Лизин	0.299 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.204 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.255 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.405 г	~
Заменимые аминокислоты	1.006 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.402 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.911 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.025 г	от 0.9 до 3.7 г	2.8%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.715 г	от 4.7 до 16.8 г	36.5%	33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.488 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.192 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.551 г	min 16.8 г	9.2%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
14:1 Миристолеиновая, цис	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.359 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.401 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.638 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.608 г	~
18:2 прочие изомеры	0.066 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.066 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Прочие вещества
Кофеин	8.191 мг	~
Теобромин	0.819 мг	~

Энергетическая ценность 2026 составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 2026

2026 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 13,6 %, медью - 13,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен 2026

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 2026, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2026, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с песто

Суп куриный с чечевицей и грибами

Автор Татьяна из Алматы

103.7

7.2

2.2

КетоГолубцыМНВ новая,версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1434 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-02-02

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 100%

Магда

2026-02-03

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе