Рецепт Паста с трубачем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с трубачем

Трубач, моллюск 500 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 450 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Чеснок 15 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Оливковое масло 40 г
Шпинат 75 г
Вода 700 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 390 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с трубачем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.1% 792 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.1% 1095 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1230 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2110 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2400 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.081 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин В12, кобаламин 2.304 мкг 3 мкг 76.8% 43.1% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 4% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2982 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5896 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 9.5% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.9298 мг 20 мг 4.6% 2.6% 2151 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.99 мг 2500 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Кальций, Ca 45.14 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2215 г
Кремний, Si 3.004 мг 30 мг 10% 5.6% 999 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 5.5% 1016 г
Натрий, Na 61.97 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2098 г
Сера, S 104.1 мг 1000 мг 10.4% 5.8% 961 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 7.2% 784 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 2.229 мг 18 мг 12.4% 7% 808 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 8.5% 664 г
Литий, Li 3.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.3859 мг 2 мг 19.3% 10.8% 518 г
Медь, Cu 346.06 мкг 1000 мкг 34.6% 19.4% 289 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Никель, Ni 1.99 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 25.238 мкг 55 мкг 45.9% 25.8% 218 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9132 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.9189 мг 12 мг 7.7% 4.3% 1306 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 2.071 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.507 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.507 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с трубачем составляет 178,1 кКал.

  • Порция = 291 гр (518.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТРУБАЧЕМ

Паста с трубачем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 76,8 %, витамином K - 16,9 %, фосфором - 12,8 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 19,3 %, медью - 34,6 %, селеном - 45,9 %

Чем полезен Паста с трубачем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с трубачем, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с трубачем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы