Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 829 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Картофель (Варка без слива) 550 г
Укроп 30 г
Лапша яичная, сухая 60 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло канола 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 12.8% 1357 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.6% 4761 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.1% 2857 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 26.9% 644 г
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 28.8% 601 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 16.48 мг 500 мг 3.3% 5.7% 3034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 10.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 11.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 2.251 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17770 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 4.9% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 4.9% 3571 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3607 мг 20 мг 6.8% 11.8% 1470 г
Ниацин 1.647 мг ~
Бетаин 2.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.76 мг 2500 мг 6.3% 10.9% 1585 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7199 г
Кремний, Si 6.618 мг 30 мг 22.1% 38.4% 453 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 10.1% 1714 г
Натрий, Na 220.45 мг 1300 мг 17% 29.5% 590 г
Сера, S 59.95 мг 1000 мг 6% 10.4% 1668 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 10.4% 1681 г
Хлор, Cl 349.62 мг 2300 мг 15.2% 26.4% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5% 3422 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9036 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 48.6% 357 г
Литий, Li 7.479 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2740 г
Медь, Cu 54.93 мкг 1000 мкг 5.5% 9.5% 1820 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 10.9% 1598 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 5.662 мкг 55 мкг 10.3% 17.9% 971 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 73.54 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5439 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 11.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 6.1% 2851 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.643 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.8 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.333 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,6 %, кремнием - 22,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 28 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты