Рецепт основа для пицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты основа для пицы

Сыворотка творожная	300 г
Отруби пшеничные	24 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	240 г
Масло подсолнечное	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сахар песок	30 г
Чеснок луковица	10 г
Томатная паста. Консервы	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "основа для пицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.2 ккал	1684 ккал	11.8%	6%	850 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.2%	1188 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	5.6%	903 г
Углеводы	29.1 г	219 г	13.3%	6.7%	753 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	6.6%	769 г
Вода	21 г	2273 г	0.9%	0.5%	10824 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.4 мкг	900 мкг	7.3%	3.7%	1376 г
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	1.5%	3289 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.4%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.1%	1216 г
Витамин В4, холин	62.48 мг	500 мг	12.5%	6.3%	800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.514 мг	5 мг	10.3%	5.2%	973 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	4.6%	1093 г
Витамин В9, фолаты	12.187 мкг	400 мкг	3%	1.5%	3282 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	3.3%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	3.92 мг	90 мг	4.4%	2.2%	2296 г
Витамин D, кальциферол	0.351 мкг	10 мкг	3.5%	1.8%	2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.755 мг	15 мг	18.4%	9.3%	544 г
Витамин Н, биотин	5.013 мкг	50 мкг	10%	5%	997 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.2096 мг	20 мг	11%	5.5%	905 г
Макроэлементы
Калий, K	224.94 мг	2500 мг	9%	4.5%	1111 г
Кальций, Ca	47.19 мг	1000 мг	4.7%	2.4%	2119 г
Кремний, Si	1.275 мг	30 мг	4.3%	2.2%	2353 г
Магний, Mg	28.66 мг	400 мг	7.2%	3.6%	1396 г
Натрий, Na	40.73 мг	1300 мг	3.1%	1.6%	3192 г
Сера, S	57.62 мг	1000 мг	5.8%	2.9%	1736 г
Фосфор, P	125.4 мг	800 мг	15.7%	7.9%	638 г
Хлор, Cl	76.83 мг	2300 мг	3.3%	1.7%	2994 г
Микроэлементы
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	28.69 мкг	~
Железо, Fe	1.455 мг	18 мг	8.1%	4.1%	1237 г
Йод, I	7.69 мкг	150 мкг	5.1%	2.6%	1951 г
Кобальт, Co	4.256 мкг	10 мкг	42.6%	21.5%	235 г
Марганец, Mn	0.213 мг	2 мг	10.7%	5.4%	939 г
Медь, Cu	85.1 мкг	1000 мкг	8.5%	4.3%	1175 г
Молибден, Mo	12.115 мкг	70 мкг	17.3%	8.7%	578 г
Селен, Se	7.155 мкг	55 мкг	13%	6.6%	769 г
Фтор, F	15.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25349 г
Хром, Cr	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	1.4%	3731 г
Цинк, Zn	0.7006 мг	12 мг	5.8%	2.9%	1713 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность основа для пицы составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.2 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	29.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	21 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЫ

основа для пицы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 42,6 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен основа для пицы

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить основа для пицы, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления основа для пицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-23

Калорийность: 1308 кКал

Витамины и минералы: 97%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Творожные вафли без сахара

Автор Надя Кикоть 39 лет

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе