Рецепт лаваш с рыбным салатом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с рыбным салатом (копия)

Яйцо куриное вареное вкрутую	47 г
Белый гриб маринованный	40 г
Лук репчатый	20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5 г
Колбаса вареная, диабетическая	40 г
Рис	40 г

Способ приготовления

Треску почистить, отварить в подсоленой воде, мелко порезать. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко порезать. Мелко нарезать репчатый лук и грибы маринованные. Лаваш развернуть, смазать майонезом. На майонез выкладывать слоями- рыбу, яйца, лук и грибы. Свернуть рулетом, завернуть в пленку пищевую, положить в холодильник на несколько часов(на ночь). Развернуть пленку и порезать порционно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с рыбным салатом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.4 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	6%	1041 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	9.1%	691 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	4.1%	1531 г
Углеводы (общие)	10.9 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.9%	3280 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.6 мкг	900 мкг	6%	3.8%	1679 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.7%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.197 мг	1.8 мг	10.9%	6.8%	914 г
Витамин В4, холин	65.17 мг	500 мг	13%	8.2%	767 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	4.3%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	2.3%	2817 г
Витамин В9, фолаты	7.755 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5158 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.2%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	1.9 мг	90 мг	2.1%	1.3%	4737 г
Витамин D, кальциферол	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	2.8%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.081 мг	15 мг	7.2%	4.5%	1388 г
Витамин Н, биотин	4.669 мкг	50 мкг	9.3%	5.8%	1071 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.8166 мг	20 мг	19.1%	12%	524 г
Ниацин	2.47 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.3 мг	2500 мг	4.7%	2.9%	2131 г
Кальций, Ca	24.13 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4144 г
Кремний, Si	5.503 мг	30 мг	18.3%	11.5%	545 г
Магний, Mg	15.97 мг	400 мг	4%	2.5%	2505 г
Натрий, Na	310.56 мг	1300 мг	23.9%	15%	419 г
Сера, S	75.31 мг	1000 мг	7.5%	4.7%	1328 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	7.3%	852 г
Хлор, Cl	251.93 мг	2300 мг	11%	6.9%	913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.5 мкг	~
Бор, B	31.2 мкг	~
Ванадий, V	11.38 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	4.5%	1401 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	2.1%	3018 г
Кобальт, Co	2.852 мкг	10 мкг	28.5%	17.9%	351 г
Марганец, Mn	0.2269 мг	2 мг	11.3%	7.1%	881 г
Медь, Cu	59.6 мкг	1000 мкг	6%	3.8%	1678 г
Молибден, Mo	3.594 мкг	70 мкг	5.1%	3.2%	1948 г
Никель, Ni	0.259 мкг	~
Рубидий, Rb	41 мкг	~
Селен, Se	8.273 мкг	55 мкг	15%	9.4%	665 г
Фтор, F	34.08 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11737 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.8%	3448 г
Цинк, Zn	0.4941 мг	12 мг	4.1%	2.6%	2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.006 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.019 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.085 г	от 0.9 до 3.7 г	9.4%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.411 г	от 4.7 до 16.8 г	30%	18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.802 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.283 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.078 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.417 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.05 г	min 16.8 г	18.2%	11.4%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.191 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.588 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность лаваш с рыбным салатом (копия) составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.4 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С РЫБНЫМ САЛАТОМ (КОПИЯ)

лаваш с рыбным салатом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 11 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 15 %

Чем полезен лаваш с рыбным салатом (копия)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить лаваш с рыбным салатом (копия), калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с рыбным салатом (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2025-12-08

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе