Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочный пирог
| Сахар песок | 305 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 273 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 54 г |
| Яблоко | 380 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.4% | 967 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 67.67 мг | 500 мг | 13.5% | 5.7% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 3.2% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.797 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 6900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.5% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 5.102 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.3% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3731 мг | 20 мг | 6.9% | 2.9% | 1457 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.04 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Кремний, Si | 1.17 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5109 г |
| Натрий, Na | 40.96 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Сера, S | 52.25 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1914 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 3.2% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 39.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 2.883 мкг | 10 мкг | 28.8% | 12.3% | 347 г |
| Литий, Li | 0.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0959 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Медь, Cu | 68.66 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 4.985 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Никель, Ni | 5.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.132 мкг | 55 мкг | 14.8% | 6.3% | 676 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21610 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4072 мг | 12 мг | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.254 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.174 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 234.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 38.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 48.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, кобальтом - 28,8 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Яблочный пирог
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлетки на пару
- Картофель фри
- Хачапури мяснидзе
- Какао 2,5
- Изделие цельнозерновое без муки "Полбяной с пажитником"
- Кейл порошок из листьев кудрявой капусты
- Лечо без масла
- Кефир Катя
- Кунжутное печенье
- Говядина с черносливом и гречкой
- Плов
- English muffins whole wheat
- Рис с курицей
- Запеканка творожная
- Штрудель яблочный из лаваша
- Галета с вишней
- Протеиновые вафли (сливки и орех)
- Макароны
- Селен 100 мгк
- Азиатская курица в кисло-сладком соусе с рисом
- Сыр Легенда Алтая
- Фарш чебурной
- Сельдь филе с кожей в рассоле с пряностями (Vici)
- Соль йодированная
- Тесто чебурное
- Икра из баклажанов ВВ
- Котлеты сентябрь 2024
- Кокосовое молоко (Planto)
- Joghurt 1.8%
- Печень с луком и морковью
- пицца барбекю
- Ветчина Куриная Рубленая
- Голубая лагуна
- мюсли манго-ананас
- мюсли клубника-малина
- Булгур с тыквой
- Блины на кефире
- Балерон Минский
- Салат из свежей капусты с морковью и огурцами
- Куриные крылышки в йогурте
- Хлеб зерновой с кальцием витаминизированный ( первый хлебокомбинат)
- Улитка с корицей
- Стейк индейки по-мексикански
- Биойогурт
- Суп-пюре из овощей. Подается с гренками.
- Грудка маринованная в соевом соусе на гриле
- Соус песто из петрушки
- Кабачки жареные
- Гренки
- Чиа пудинг
- Сердечки куриные тушёные на сковороде (только подливка)
- "Байкальский лимонад"
- Судак с овощами
- Шницель куриный
- Овощное рагу со свиной тушенкой и семенами льна
- Салат с апельсином и брокколи
- Куриный бульон мой
- Ячнева каша
- Пицца "Цыпочка"
- Батончик СОСО chocolate
- Гавайская смесь
- Лапша моя
- Куриная печень
- Хлеб житный без дрожжей
- Lactose free yogurt
- Оладушки из овсянки
- Чипсы Doritos bits
- Чипсы протеиновые
- Суп чечевичный
- Рваный пирог: сыр кавказский, сыр твердый, лаваш
- Творог с камамьером
- Лобио с баклажаном
- Салат сытный с курицей и грибами
- Суп рассольник
- Голубцы запечённые
- Мороженое Королевский пломбир Оскар шоколадный
- Смузи
- Кето-пирог наливной с адыгейским сыром и шпинатом
- Безглютеновая мука
- Снежный краб
- Рулет Ассорти 1 сорт Дзержинка
- Ассорти сыр 2
- Кетобулочки с пряным маслом
- Круассан лауген
- Ананасовый смузи
- Зефир с кусочками брусники
- Казеин
- Мультивитамин шипучие
- Запеченая белая рыба с овощами
- Сосиски сливочные белая долина
- ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ
- Бургер с рваной говядиной
- Хлеб зерновой ржаной край
- Лиотропный фактор
- Котлеты: рис с кабачком
- Магний B6
- Вермишель шпинатная длинная
- Котлеты Домашние
- Овсяный блин
- Курица с луком
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
