Рецепт Киноа с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с тушенкой

Подсолнечное масло 23 г
Лук репчатый (Жарка) 28 г
Киноа, приготовленная 824 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.4% 1013 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.8% 824 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4% 1610 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.8% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 4% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 32.024 мкг 400 мкг 8% 5.2% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 10.6% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 6% 1074 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.866 мг ~
дельта Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3659 мг 20 мг 6.8% 4.4% 1464 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 1.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.69 мг 2500 мг 7.8% 5% 1278 г
Кальций, Ca 18.34 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5453 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 51.07 мг 400 мг 12.8% 8.2% 783 г
Натрий, Na 225.34 мг 1300 мг 17.3% 11.1% 577 г
Сера, S 76.71 мг 1000 мг 7.7% 5% 1304 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 12.2% 529 г
Хлор, Cl 316.87 мг 2300 мг 13.8% 8.9% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5618 г
Марганец, Mn 0.4658 мг 2 мг 23.3% 15% 429 г
Медь, Cu 158.22 мкг 1000 мкг 15.8% 10.2% 632 г
Молибден, Mo 0.583 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12007 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 5.637 мкг 55 мкг 10.2% 6.6% 976 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72993 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 1.8318 мг 12 мг 15.3% 9.9% 655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.061 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.012 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.696 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.195 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.195 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.195 г ~

Энергетическая ценность Киноа с тушенкой составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ТУШЕНКОЙ

Киноа с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 18,9 %, хлором - 13,8 %, марганцем - 23,3 %, медью - 15,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Киноа с тушенкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с тушенкой, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы