Рецепт ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок]

❋ Сметана 20% жирности [Белый замок]	340 г
Сыворотка кислая	-220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	539.7 ккал	1684 ккал	32%	5.9%	312 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	1.4%	1333 г
Жиры	56.5 г	56 г	100.9%	18.7%	99 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%		109500 г
Вода	35 г	2273 г	1.5%	0.3%	6494 г
Органические кислоты	2.3 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	449.7 мкг	900 мкг	50%	9.3%	200 г
Ретинол	0.421 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	0.6%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.1%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	0.6%	3273 г
Витамин В4, холин	105.53 мг	500 мг	21.1%	3.9%	474 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	0.6%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	0.9%	2151 г
Витамин В9, фолаты	17.583 мкг	400 мкг	4.4%	0.8%	2275 г
Витамин В12, кобаламин	0.945 мкг	3 мкг	31.5%	5.8%	317 г
Витамин C, аскорбиновая	0.67 мг	90 мг	0.7%	0.1%	13433 г
Витамин D, кальциферол	0.283 мкг	10 мкг	2.8%	0.5%	3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.133 мг	15 мг	7.6%	1.4%	1324 г
Витамин Н, биотин	11.333 мкг	50 мкг	22.7%	4.2%	441 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	0.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.5552 мг	20 мг	7.8%	1.4%	1286 г
Ниацин	0.283 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.67 мг	2500 мг	1.9%	0.4%	5357 г
Кальций, Ca	54.83 мг	1000 мг	5.5%	1%	1824 г
Магний, Mg	4.33 мг	400 мг	1.1%	0.2%	9238 г
Натрий, Na	11.17 мг	1300 мг	0.9%	0.2%	11638 г
Сера, S	56.9 мг	1000 мг	5.7%	1.1%	1757 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	0.6%	2963 г
Хлор, Cl	204 мг	2300 мг	8.9%	1.6%	1127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.7 мкг	~
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	0.4%	4286 г
Йод, I	25.5 мкг	150 мкг	17%	3.1%	588 г
Кобальт, Co	0.85 мкг	10 мкг	8.5%	1.6%	1176 г
Марганец, Mn	0.0048 мг	2 мг	0.2%		41667 г
Медь, Cu	54 мкг	1000 мкг	5.4%	1%	1852 г
Молибден, Mo	14.167 мкг	70 мкг	20.2%	3.7%	494 г
Олово, Sn	36.83 мкг	~
Стронций, Sr	48.17 мкг	~
Фтор, F	48.17 мкг	4000 мкг	1.2%	0.2%	8304 г
Хром, Cr	5.67 мкг	50 мкг	11.3%	2.1%	882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.51 г	от 0.9 до 3.7 г	56.7%	10.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.148 г	от 4.7 до 16.8 г	45.7%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	244.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	33.612 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	17.153 г	min 16.8 г	102.1%	18.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.628 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	4.4%

Энергетическая ценность ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок] составляет 539,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	539.7 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	56.5 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	35 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ КРИОФИЛЬТРАЦИЯ, СМЕТАНА 20% [БЕЛЫЙ ЗАМОК]

☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, холином - 21,1 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 22,7 %, йодом - 17 %, молибденом - 20,2 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок], калорийность 539,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Криофильтрация, сметана 20% [Белый замок], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе