Рецепт Салат овощной (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной (мой)
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Укроп | 70 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Редис | 0 г |
| Салат (латук) | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Руккола | 0 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 0 г |
| Йогурт Карпатский (моё) | 0 г |
| Кукурузное масло | 0 г |
| Черемша | 0 г |
| Чеснок, зелень | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (мой)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 31.3% | 1250 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 87.9% | 444 г |
| бета Каротин | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 86.7% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 11.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 6.6% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 13.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 29.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.515 мкг | 400 мкг | 4.9% | 19.1% | 2050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.86 мг | 90 мг | 73.2% | 285.9% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 13.7% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.532 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.3% | 9398 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.1 мкг | 120 мкг | 94.3% | 368.4% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7847 мг | 20 мг | 3.9% | 15.2% | 2549 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.39 мг | 2500 мг | 10.9% | 42.6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 56.17 мг | 1000 мг | 5.6% | 21.9% | 1780 г |
| Кремний, Si | 31.406 мг | 30 мг | 104.7% | 409% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 21.9% | 1787 г |
| Натрий, Na | 12.29 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.5% | 10578 г |
| Сера, S | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 9% | 4384 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 18.8% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 45.2 мг | 2300 мг | 2% | 7.8% | 5088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 18% | 2192 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.4% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 141.8% | 276 г |
| Литий, Li | 16.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2603 мг | 2 мг | 13% | 50.8% | 768 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 40.6% | 963 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 43% | 913 г |
| Никель, Ni | 8.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.7% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.7% | 14804 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 53.5% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.3987 мг | 12 мг | 3.3% | 12.9% | 3010 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной (мой) составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (МОЙ)
Салат овощной (мой) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 22,2 %, витамином C - 73,2 %, витамином K - 94,3 %, кремнием - 104,7 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 13 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,7 %
Чем полезен Салат овощной (мой)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша Овсяная
- Суп из баранины
- #Батончик финиковый миндаль "шоколадный трюфель" "
- Котлеты
- Капустные оладьи
- Классика 31 см тонкое тесто
- Батон горчичный
- Оленина окорок
- Вит-комплекс
- Банановые брауни с какао
- Печенье витаминное с клюквой
- Оладушки кабачковые
- Творожный сыр Альмете
- Салат с болгарским перцем, капустой и чесноком
- Молоко овсяное
- Капуста квашеная тушёная 24.09.24
- Мороженое Карамелька
- Яичный блинчик 24,09,24
- Beef & Pepper Skillet
- Протеиновый коктейль
- Сахарная трубочка пломбир крем-брюле 70гр.
- Пицца сокровища леса
- Курица с терияки
- Грудка куриная тушеная
- Шефролл де Люкс
- Чипсы
- Лечо по-болгарски «ЕКО»
- Булочка с брусникой
- Бамбл кофе
- Плов с курицей МЗР
- Варенье из кабачков
- Base
- Запеканка из кабачка с говядиной
- Чизкейк с яблоком
- Окорок свиной
- Пончик с джемом
- Раф арахисовый
- кекс лимон
- Кофе с топленым домашним молоком 24,08,24
- Полезные Н конфеты ViT'OK
- Цыпленок-говядина агуша
- Молоко(миндаль)
- Суп гороховый магги
- Сыр плавленый Классический 40% Ясь Белоус
- скумбрия
- Суп гороховый готовый магги
- Псиллиум
- Салат с фасолью и ветчиной
- Хлеб "Таманский"
- Мясо вяленое COPPA Polette
- Körniger Frischkäse Tworog
- Навага запеченая
- 2024-09-24 Кабачковый бенто-торт
- пиво 5.2 %
- Помидоры консервированные CHOPPED Tomatoes
- Смесь ореховая [Serano]
- Стрипсы куриные, как в KFC
- Запеканка с курицей и кабачками
- пиво 4,8%
- Аджика_
- Греческий салат (м)
- Сырный
- Запеканка из творога
- KETO Bites Hazelnuts, Lemon, Cranberries
- Творог в желе
- Рагу с ячкой
- Рагу из свинины
- Plant-based protein double choc maca
- Облепиховый чай
- Тушенка гов Вернер
- Макароны с тушенкой
- горбуша
- Боксмастер Острый
- Хлеб Mana maize
- Греча с тушенкой
- Домашний мусс
- салат из морской капусты
- Кефир 1%
- Плов Валеркин
- Блины с вишней
- Компот
- Салат овощной с перцем
- Охотничий
- Сок апельсиновый желе
- Йогурт теос черника
- Сок томатный Добрый
- Бананово-овсяная запеканка на кварке
- Морковь
- Фритата
- Воппер с сыром
- Миндально банановое печенье
- Воппер ролл
- Гранд чиз
- Ветчина с индейкой
- D3
- Чикен тар-тар
- Суп с колбасой
- Кофе Nescafé 3 в 1 классик
- Картофель фри (стандарт)
- Mg+B6
Метки: Как приготовить Салат овощной (мой), калорийность 25,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (мой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
