Рецепт Гороховый суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копченостями

Горох, зерно цельное (Варка)	230 г
Вода	2500 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Морковь (Тушение)	120 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Ребра Свиные Варено-Копченые	522 г

Способ приготовления

В рецепт можно добавить бекон, копченую курицу, копченые колбаски и всё, что является копчено-вареным. Но самый ароматный гороховый суп получается именно благодаря копченным ребрышкам свинины, это не заменимый ингредиент на котором варится сам бульон. Горох необходимо замочить с вечера в холодной воде (до 10 часов). Это устранит отрицательное воздействие гороха на пищеварение.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.4 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3096 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	8.6%	2111 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.5%	2154 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.7%	5093 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	9.2%	2000 г
Вода	88 г	2273 г	3.9%	7.2%	2583 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.6 мкг	900 мкг	6.8%	12.5%	1461 г
альфа Каротин	0.165 мкг	~
бета Каротин	0.373 мг	5 мг	7.5%	13.8%	1340 г
бета Криптоксантин	1.686 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.265 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	1.5%	12857 г
Витамин В4, холин	13.36 мг	500 мг	2.7%	5%	3743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	5%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	3.1%	5882 г
Витамин В9, фолаты	0.768 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	52083 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	1.5%	11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.077 мг	15 мг	0.5%	0.9%	19481 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.187 мкг	50 мкг	2.4%	4.4%	4212 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4955 мг	20 мг	2.5%	4.6%	4036 г
Ниацин	0.225 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.38 мг	2500 мг	4.2%	7.7%	2372 г
Кальций, Ca	13.19 мг	1000 мг	1.3%	2.4%	7582 г
Кремний, Si	8.03 мг	30 мг	26.8%	49.3%	374 г
Магний, Mg	10.44 мг	400 мг	2.6%	4.8%	3831 г
Натрий, Na	14.29 мг	1300 мг	1.1%	2%	9097 г
Сера, S	16.89 мг	1000 мг	1.7%	3.1%	5921 г
Фосфор, P	27.9 мг	800 мг	3.5%	6.4%	2867 г
Хлор, Cl	32.32 мг	2300 мг	1.4%	2.6%	7116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.3 мкг	~
Бор, B	58.9 мкг	~
Ванадий, V	18.15 мкг	~
Железо, Fe	0.534 мг	18 мг	3%	5.5%	3371 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.6%	29412 г
Кобальт, Co	1.371 мкг	10 мкг	13.7%	25.2%	729 г
Литий, Li	3.311 мкг	~
Марганец, Mn	0.1333 мг	2 мг	6.7%	12.3%	1500 г
Медь, Cu	62.06 мкг	1000 мкг	6.2%	11.4%	1611 г
Молибден, Mo	7.18 мкг	70 мкг	10.3%	18.9%	975 г
Никель, Ni	15.579 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	38.5 мкг	~
Селен, Se	0.676 мкг	55 мкг	1.2%	2.2%	8136 г
Стронций, Sr	5.53 мкг	~
Титан, Ti	11.08 мкг	~
Фтор, F	73.68 мкг	4000 мкг	1.8%	3.3%	5429 г
Хром, Cr	1.12 мкг	50 мкг	2.2%	4%	4464 г
Цинк, Zn	0.2649 мг	12 мг	2.2%	4%	4530 г
Цирконий, Zr	0.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.116 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.067 г	от 4.7 до 16.8 г	1.4%	2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.072 мг	~
бета Ситостерол	3.122 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.022 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.034 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.034 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.07 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.064 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченостями составляет 54,4 кКал.

Порция = 307 гр (167 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.4 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	88 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый суп с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,8 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Гороховый суп с копченостями

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с копченостями, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копченостями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Харчо от Наташеньки

Автор Nataly Vorobyova

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-21

Калорийность: 1204 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе