Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 60 г
Овсяная мука 20 г
Оливковое масло 5 г
Йогурт Olympic 3.5% жирности 30 г
Пшеничные отруби 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.2% 644 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.8% 412 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.5% 1153 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.2% 952 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4380 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.8 мкг 900 мкг 16.2% 6.5% 617 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 5.9% 679 г
Витамин В4, холин 140.76 мг 500 мг 28.2% 11.4% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.729 мг 5 мг 14.6% 5.9% 686 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.925 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10191 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.9% 1027 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 5% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 3.2% 1269 г
Витамин Н, биотин 11.327 мкг 50 мкг 22.7% 9.1% 441 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.8224 мг 20 мг 14.1% 5.7% 709 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.16 мг 2500 мг 13.4% 5.4% 746 г
Кальций, Ca 101.51 мг 1000 мг 10.2% 4.1% 985 г
Магний, Mg 27.53 мг 400 мг 6.9% 2.8% 1453 г
Натрий, Na 270.86 мг 1300 мг 20.8% 8.4% 480 г
Сера, S 99.54 мг 1000 мг 10% 4% 1005 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 10.4% 389 г
Хлор, Cl 366.4 мг 2300 мг 15.9% 6.4% 628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.236 мг 18 мг 18% 7.3% 556 г
Йод, I 11.21 мкг 150 мкг 7.5% 3% 1338 г
Кобальт, Co 5.678 мкг 10 мкг 56.8% 22.9% 176 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.4% 10309 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2088 г
Молибден, Mo 3.879 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1805 г
Селен, Se 17.216 мкг 55 мкг 31.3% 12.6% 319 г
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12966 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.562 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.913 г min 16.8 г 35.2% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 248,2 кКал.

  • Порция = 107 гр (265.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 28,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 13,4 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 15,9 %, железом - 18 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 248,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы