Рецепт Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия)

Баклажан (Запекание)	300 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Морковь (Запекание)	30 г
Перец сладкий красный (Запекание)	50 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Подсолнечное масло	15 г
Куриный фарш	500 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Запекание)	5 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Овощи порезать кубиком ( баклажан,морковь,лук,кабачок,помидор)смешать в емкости,посолить,добавить ложку сметаны,любимых трав и специй,масла растительного,протертого чеснока. Выложить на противень.Фарш куриный посолить,поперчить и в виде произвольных тефтелек выложить сверху. Между шариками фарша положить соломку яркого болгарского перца.Блюдо запечь в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.9 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1505 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	11.6%	768 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.1%	889 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.5%	5919 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.7%	1333 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3%	2940 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.9 мкг	900 мкг	10.4%	9.3%	958 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.541 мг	5 мг	10.8%	9.7%	924 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	5.1%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	7.7%	1161 г
Витамин В4, холин	37.34 мг	500 мг	7.5%	6.7%	1339 г
Витамин В5, пантотеновая	0.704 мг	5 мг	14.1%	12.6%	710 г
Витамин В6, пиридоксин	0.361 мг	2 мг	18.1%	16.2%	554 г
Витамин В9, фолаты	6.339 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6310 г
Витамин В12, кобаламин	0.299 мкг	3 мкг	10%	8.9%	1003 г
Витамин C, аскорбиновая	9 мг	90 мг	10%	8.9%	1000 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.001 мг	15 мг	6.7%	6%	1499 г
гамма Токоферол	0.088 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	0.4 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	2.9%	3000 г
Витамин РР, НЭ	3.44 мг	20 мг	17.2%	15.4%	581 г
Ниацин	0.429 мг	~
Бетаин	3.99 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	446.71 мг	2500 мг	17.9%	16%	560 г
Кальций, Ca	18.8 мг	1000 мг	1.9%	1.7%	5319 г
Кремний, Si	18.355 мг	30 мг	61.2%	54.7%	163 г
Магний, Mg	20.11 мг	400 мг	5%	4.5%	1989 г
Натрий, Na	35.23 мг	1300 мг	2.7%	2.4%	3690 г
Сера, S	100.35 мг	1000 мг	10%	8.9%	997 г
Фосфор, P	113 мг	800 мг	14.1%	12.6%	708 г
Хлор, Cl	23.72 мг	2300 мг	1%	0.9%	9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	279.8 мкг	~
Бор, B	57.8 мкг	~
Ванадий, V	5.12 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	4%	2222 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13636 г
Кобальт, Co	1.549 мкг	10 мкг	15.5%	13.9%	646 г
Литий, Li	24.832 мкг	~
Марганец, Mn	0.1347 мг	2 мг	6.7%	6%	1485 г
Медь, Cu	106.55 мкг	1000 мкг	10.7%	9.6%	939 г
Молибден, Mo	5.025 мкг	70 мкг	7.2%	6.4%	1393 г
Никель, Ni	2.171 мкг	~
Олово, Sn	0.25 мкг	~
Рубидий, Rb	48.8 мкг	~
Селен, Se	5.561 мкг	55 мкг	10.1%	9%	989 г
Стронций, Sr	0.59 мкг	~
Фтор, F	10.4 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	2.8%	3247 г
Цинк, Zn	1.0128 мг	12 мг	8.4%	7.5%	1185 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.439 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аргинин*	0.617 г	~
Валин	0.458 г	~
Гистидин*	0.286 г	~
Изолейцин	0.439 г	~
Лейцин	0.731 г	~
Лизин	0.811 г	~
Метионин	0.237 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.4 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.379 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.371 г	~
Аланин	0.543 г	~
Аспарагиновая кислота	0.914 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.455 г	~
Глутаминовая кислота	1.485 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.4 г	~
Тирозин	0.336 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.075 г	от 0.9 до 3.7 г	8.3%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.712 г	от 4.7 до 16.8 г	36.4%	32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.648 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.024 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.3 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.362 г	min 16.8 г	14.1%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.941 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.55 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.81 г	от 11.2 до 20.6 г	16.2%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.616 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.675 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.03 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.012 г	~
Трансжиры	0.034 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.022 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.022 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.011 г	~

Энергетическая ценность Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия) составляет 111,9 кКал.

Порция = 241 гр (269.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.9 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ЗАПЕЧЕННОЕ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ (КОПИЯ)

Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 17,9 %, кремнием - 61,2 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия), калорийность 111,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу запеченное с куриным фаршем (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Автор Анастасия Миронова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе