Войти

Рецепт Перец фаршированый говядиной и рисом Порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый говядиной и рисом Порция

Томатная паста. Консервы 5 г
Лук репчатый 7 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 60 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная 50 г
Перец сладкий красный 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый говядиной и рисом Порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.3% 2106 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 17% 545 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.987 мг 5 мг 19.7% 18.2% 507 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 8.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 17.1% 539 г
Витамин В9, фолаты 12.017 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3329 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 18.5% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 119.81 мг 90 мг 133.1% 122.7% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.8954 мг 20 мг 9.5% 8.8% 1055 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 2.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.37 мг 2500 мг 7.7% 7.1% 1300 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7257 г
Кремний, Si 10.582 мг 30 мг 35.3% 32.5% 284 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Натрий, Na 119.8 мг 1300 мг 9.2% 8.5% 1085 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1372 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 8.1% 1133 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 5.2% 1784 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8772 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 19.4% 473 г
Литий, Li 41.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 9.8% 944 г
Медь, Cu 96.49 мкг 1000 мкг 9.6% 8.8% 1036 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2320 г
Никель, Ni 2.461 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 6.772 мкг 55 мкг 12.3% 11.3% 812 г
Фтор, F 4.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 94118 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 5.3% 1718 г
Цинк, Zn 1.764 мг 12 мг 14.7% 13.5% 680 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 1.014 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.447 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.669 г min 16.8 г 9.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.162 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.162 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.162 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированый говядиной и рисом Порция составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 232 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ ГОВЯДИНОЙ И РИСОМ ПОРЦИЯ

Перец фаршированый говядиной и рисом Порция богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином C - 133,1 %, кремнием - 35,3 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 12,3 %, цинком - 14,7 %

Чем полезен Перец фаршированый говядиной и рисом Порция

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированый говядиной и рисом Порция, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый говядиной и рисом Порция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
15 50
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%