Рецепт Салат с тунцом консервированным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом консервированным

Картофель (Варка в кожуре) 319 г
Морковь (Варка со сливом) 98 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 68 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Тунец натуральный. Консервы 95 г
Подсолнечное масло 0 г
Огурец соленый 211 г
Тунец голубой, приготовленный на жару 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом консервированным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.7% 1101 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.8% 2671 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.8% 870 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 4.4% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.1 мкг 900 мкг 30.1% 38.7% 332 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 31.6% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 8.7% 1475 г
Витамин В4, холин 35.98 мг 500 мг 7.2% 9.3% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 9.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 27% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 14.3% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 3% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 6.8% 1885 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 6.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.1859 мг 20 мг 15.9% 20.4% 628 г
Ниацин 1.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.47 мг 2500 мг 12.6% 16.2% 795 г
Кальций, Ca 26.15 мг 1000 мг 2.6% 3.3% 3824 г
Кремний, Si 16.999 мг 30 мг 56.7% 72.9% 176 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1514 г
Натрий, Na 438.1 мг 1300 мг 33.7% 43.3% 297 г
Сера, S 78.31 мг 1000 мг 7.8% 10% 1277 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 17.2% 749 г
Хлор, Cl 164.33 мг 2300 мг 7.1% 9.1% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.4 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 47.96 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 8.1% 1578 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 7.8% 1648 г
Кобальт, Co 7.459 мкг 10 мкг 74.6% 95.9% 134 г
Литий, Li 18.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 8.7% 1465 г
Медь, Cu 113.01 мкг 1000 мкг 11.3% 14.5% 885 г
Молибден, Mo 7.527 мкг 70 мкг 10.8% 13.9% 930 г
Никель, Ni 2.416 мкг ~
Рубидий, Rb 151.6 мкг ~
Селен, Se 6.425 мкг 55 мкг 11.7% 15% 856 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 116.94 мкг 4000 мкг 2.9% 3.7% 3421 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 31.2% 412 г
Цинк, Zn 0.5909 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2031 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.06 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом консервированным составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 328 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ КОНСЕРВИРОВАННЫМ

Салат с тунцом консервированным богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,1 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином B12 - 21 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 56,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 74,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 11,7 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Салат с тунцом консервированным

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом консервированным, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом консервированным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты