Войти

Рецепт Свинина запечённая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина запечённая с грибами

Свинина Лопатка [Окей] 585 г
Аджика 85 г
Лук репчатый 190 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 17 г
Шампиньоны 260 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 90 г
Майонез 200 г
Яйцо куриное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запечённая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.9 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 501 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.5% 539 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 15.9% 187 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4448 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 3.8% 794 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1233 г
Витамин В4, холин 38.99 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 4.4% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.122 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3596 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 2% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.98 мг 15 мг 39.9% 11.9% 251 г
Витамин Н, биотин 6.702 мкг 50 мкг 13.4% 4% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.832 мг 20 мг 9.2% 2.7% 1092 г
Ниацин 1.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.07 мг 2500 мг 8% 2.4% 1243 г
Кальций, Ca 16.48 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6068 г
Кремний, Si 1.73 мг 30 мг 5.8% 1.7% 1734 г
Магний, Mg 9.56 мг 400 мг 2.4% 0.7% 4184 г
Натрий, Na 142.8 мг 1300 мг 11% 3.3% 910 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 0.9% 3331 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 2.5% 1190 г
Хлор, Cl 230.98 мг 2300 мг 10% 3% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.9 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2155 г
Кобальт, Co 6.247 мкг 10 мкг 62.5% 18.6% 160 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2064 г
Медь, Cu 160.16 мкг 1000 мкг 16% 4.8% 624 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3378 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Рубидий, Rb 105.4 мкг ~
Селен, Se 7.623 мкг 55 мкг 13.9% 4.1% 722 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 14.95 мкг ~
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28756 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 2.6% 1149 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 1% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.174 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свинина запечённая с грибами составляет 335,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 29.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ С ГРИБАМИ

Свинина запечённая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином E - 39,9 %, витамином H - 13,4 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 16 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Свинина запечённая с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина запечённая с грибами, калорийность 335,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запечённая с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%