Рецепт Куриса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриса
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 141 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Сыр Безлактозный [Valio] | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 873 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 15.2% | 341 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 45.37 мг | 500 мг | 9.1% | 4.7% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 12.6% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.756 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.7% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.048 мг | 20 мг | 30.2% | 15.7% | 331 г |
| Ниацин | 7.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.26 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.4% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 6.28 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15924 г |
| Кремний, Si | 22.846 мг | 30 мг | 76.2% | 39.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 66.32 мг | 400 мг | 16.6% | 8.6% | 603 г |
| Натрий, Na | 40.06 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.6% | 3245 г |
| Сера, S | 179.9 мг | 1000 мг | 18% | 9.3% | 556 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 9.2% | 563 г |
| Хлор, Cl | 53.6 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1469 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 34.4% | 151 г |
| Литий, Li | 1.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 7.7% | 671 г |
| Медь, Cu | 116.81 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.1% | 856 г |
| Молибден, Mo | 7.618 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.7% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.997 мкг | 55 мкг | 30.9% | 16% | 324 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4335 г |
| Хром, Cr | 15.94 мкг | 50 мкг | 31.9% | 16.5% | 314 г |
| Цинк, Zn | 1.2927 мг | 12 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.607 г | ~ | |||
| Валин | 1.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.763 г | ~ | |||
| Лизин | 2.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.827 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.803 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.536 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриса составляет 192,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.8 кКал | -% | |
| Белки | 22.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 56.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИСА
Куриса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 24,3 %, витамином PP - 30,2 %, кремнием - 76,2 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 66,4 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,7 %, селеном - 30,9 %, хромом - 31,9 %
Чем полезен Куриса
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бедро куриное без кожи и кости
- Котлетки из индейки
- Тушёная картошка с говядиной (копия)
- Рыба рубленая. Горбуша-скумбрия с чесноком (Европром)
- Бедро куриное тушеная в йогурте с зажаркой
- Куриные котлеты с горчицей
- Печень куриная тушеная
- Творожная запеканка в мультиварке
- Биханта
- Творог кауфланд speise quark
- Ячневая каша 16.10.24
- Вырезка свиная тушеная
- Курица с травами
- Творожная запеканка
- Салат пикника огурец помидор
- Тесто для рулета
- Капучино
- Запеканка без сахара
- конфеты Meller с ирисом и шоколадом
- Суп-лапша домашняя с фрикадельками из индейки и куриным филе 16,10,24
- Ряженка термостатная 4 %
- Щи из кислой капусты со свининой
- Жареные креветки
- Римская пицца Мясная с томатным соусом и моцареллой 380г
- Ланч Харбин (рис с цыпленком)
- Завтрак лаваш
- Печенье творожное
- Пицца груша горгонзола
- Кофе со сливками 10% 16
- Филе бедра в маринаде чесночный
- Тыквенный суп-пюре
- Глазированный сырок Коровка
- Креветки том ям Альбина вас готового
- Рис с цыплёнком по-азиатски
- Оливье 17.10
- картофель фри большой11
- Бутерброд со шпротами
- Шакшука с кабачком
- Капуста маринованная Провансаль
- Протеин соевый
- картофель фри большой!!!
- Протеиновый батончик
- Чизкейк маракуйя
- Liposomal Vitamin C
- Запеканка с лавашом 1
- картофель фри мал!!!!
- Овощной салат
- стрипсы 7
- Чесночный
- Хлебцы из овсяной муки с чиа
- растишка клубника банан
- Подлива из свинины
- Капуста тушёная в мультиварке
- растишка пломбир
- Салат с говяжьей печенью, шампиньонами и грецкими орехами
- Салат из овощей с рукколой, творожным сыром и орехами
- печенье протеиновое шоколад
- Яичные маффины с индейкой и овощами
- Масала чай
- Салат кукуруза, пекинка, айсберг, огурец, лимонный сок, итальянские травы
- Сыр Сулугуни
- 16,10,24 Гречка на курином бульоне
- паста ореховая с добавлением какао и хлебными палочками. привет
- Паштет из куриной грудки
- Арахисовая паста без сахара с кусочками арахиса ЭКСТРА хрустящие орешки
- Минтай с сыром
- Crisps шоколад
- Нуга с вишней
- Овощная запеканка
- Фарш для перца
- Вешенки тушеные
- Перловая каша с фаршем
- Макароны с курицей в кисло-сладком соусе
- Хлебцы с морской солью
- Овощи с курицей
- Крем суп тыквенный Я
- Салат с тунцом октябрь
- Блинчики из смузи бананового (эксперимент)
- Сок зелёное яблоко
- Баклажаны в панировке
- печенье затяжное Буби
- Булочка традиционная мультизлаковая, Panelux S.A., 80 г
- Рулет из говядины и индейки
- Грудка с творогом
- Винегрет
- Сосиски из индейки Молочные «Индилайт» 440г
- Balik durum
- Йогурт клубникамаракуйя
- Каша овсяная ясно солнышко
- Суп картофельный с яйцом (16.10.2024)
- Курица
- Машхурда
- Суп вермеш16.10
- Вафли шоколадные венские
- Пастила ассорти Пастилушка
- Паста из семян масличных культур
- Пицца на вафле
- Тыквенное пюре 1.0
- @ Куриные желудочки
- Творожные ватрушки
Метки: Как приготовить Куриса, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
