Рецепт Булочки из вареного нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Булочки из вареного нута
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 230 г |
| Рисовая мука, коричневая | 0 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Булочки из вареного нута".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 42.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 12.6% | 364 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4857 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| альфа Каротин | 12.115 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 260.577 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 7.1% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 24.51 мг | 500 мг | 4.9% | 2.2% | 2040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 5% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.3% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.154 мкг | 400 мкг | 26% | 11.9% | 384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4827 мг | 20 мг | 7.4% | 3.4% | 1349 г |
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.1 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.9% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3706 г |
| Магний, Mg | 46.75 мг | 400 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26531 г |
| Сера, S | 68.23 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.1% | 1466 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 8.7% | 528 г |
| Хлор, Cl | 0.54 мг | 2300 мг | 425926 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.826 мг | 18 мг | 10.1% | 4.6% | 986 г |
| Марганец, Mn | 0.7784 мг | 2 мг | 38.9% | 17.9% | 257 г |
| Медь, Cu | 229.35 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 10.5% | 436 г |
| Молибден, Mo | 0.615 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11382 г |
| Селен, Se | 7.578 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.3% | 726 г |
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10400 г |
| Цинк, Zn | 1.2396 мг | 12 мг | 10.3% | 4.7% | 968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки из вареного нута составляет 217,8 кКал.
- Порция = 65 гр (141.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 217.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 37.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5.5 г | -% | |
| Вода | 46.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛОЧКИ ИЗ ВАРЕНОГО НУТА
Булочки из вареного нута богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,4 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B9 - 26 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 19 %, марганцем - 38,9 %, медью - 22,9 %, селеном - 13,8 %
Чем полезен Булочки из вареного нута
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жульен грибной из куриного филе в сливках 20%
- Отбивные
- Овощи в кисло-сладком соусе Грядка
- Блины с прип
- Говядина с болгарским перцем и морковью
- ФАРШ ОБЖАРЕННЫЙ
- Конфета с малиной
- Творожный кекс
- Поке Special
- Бедро копченое
- Каша овсяная недробленая
- Творог верх ирмень 5%
- Багет с чесноком
- Вафли из кабачков
- Харчо
- KABANOSY
- Чипсы Люкс
- Крабовое мясо
- 16,10,24 Минтай с фасолью
- Кабачки (моё)
- ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ
- Соус б/с «сладкий чили»
- 17,10,24 Печень куриная с луком. морковкой. помидорой
- тесто пирожковое
- Зелёные творожники
- Delight bar coconut
- Бризоль ленивая мое
- Ленивые варенники
- Шампанское Lambrusco
- Печень со сметаной
- Роти с горбушей
- Печенье овсяное с арахисом
- ШОКОЛАД ФУНДУК О'ЗЕРА
- Спагетти болоньезе
- YO'GURT овсяный печеное яблоко
- Смесь семян
- Винегрет 17.10
- Пицца из цветной капусты
- Филе трески запечённое с сыром
- Заправка для солянки
- Кето сырник
- Вишня-кола
- Мясные трубочки с сыром
- Куриная грудка в апельсиновом маринаде fm
- колбаса Докторская Гезлев
- Донат малина/сл. сыр
- Борщ
- Салат со свеклой и грецким орехом
- Американо с молоком
- Солянка рыбная
- Оладьи тыква яблоко
- Рис на курином бульоне
- Запеканка
- Котлеты из рыбы и картофеля
- Кекс черёмуховый
- Батончик Coco Chocolate
- Латте
- Эчпочмак
- Жульен 17.10
- Брауни кабачок
- Пирожок вишнёвый
- Тост с авокадо и рыбой + скрэмбл
- Каша Злаки
- Строганофф
- Овсяная каша с тушенным яблоком и творожным сыром
- снэк бокс
- Колбаса Союзная
- Яичный омлет в тортилье с овощами и сыром
- Самса с сыром
- Panzerotti
- Cалат Морковно-нутовый с фетой, огурцом и горошком
- Сосиски в тесте
- Колбаса легкая
- Колбаса легкая
- Свинина тушеная с капустой Я
- Котлеты из филе куриного бедра
- Треска отварная
- Филе минтая обжаренное в кокосовом масле
- Арахис
- Соус для шаурмы Банни
- Спагетти жареные с овощами
- Шаурма с курицей
- Пицца на кабочковом тесте
- Ovsyanaya kasha 181024
- Запечённая рыба Минтай
- Овощное рагу с индейкой
- Филе минтая без кожи мороженое
- Протеиновое печенье
- Чука в азиатском стиле
- Хумус классический ( casa Kianna)
- Chupa Chups
- Протеин
- Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
- Курица с макаронами
- Батат запеченный с прованскими травами
- Говядина сушеная (чипсы)
- Спрайт
- Омлет с шампиньонами и сыром
- Паннакотта
- Суп-пюре из цветной капусты и моркови постный
Метки: Как приготовить Булочки из вареного нута, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки из вареного нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
181
23.5
4
11.1
8
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
96.2
12.9
2.5
5.2
0
Рагу с индейкой или наливной пирог
70.5
7.3
2.5
4.5
11
Интересные блоги
