Рецепт Шарлотка пп (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка пп (5)
| Яйцо куриное | 156 г |
| Яблоко | 470 г |
| Кефир 2,5% [ВкусВилл] | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Мука Овсяная [Крупно] | 30 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 60 г |
| Стевия [NovaSweet] | 60 г |
Способ приготовления
Яблоки нарезать средними кубиками с кожурой, залить лимон.соком, росыпать корицей, перемешать. Замесить тесто миксером, добавить яблоки, пепемешать. 180⁰ 40-45 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп (5)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.2% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 55.31 мг | 500 мг | 11.1% | 9.8% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.762 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 6.7% | 1312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.461 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0202 мг | 20 мг | 5.1% | 4.5% | 1960 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.15 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.4% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4221 г |
| Кремний, Si | 1.274 мг | 30 мг | 4.2% | 3.7% | 2355 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 1.8% | 4739 г |
| Натрий, Na | 45.1 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Сера, S | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 5.3% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 34.25 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.942 мг | 18 мг | 10.8% | 9.5% | 927 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 2.751 мкг | 10 мкг | 27.5% | 24.2% | 364 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3350 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7.7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 5.089 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Никель, Ni | 10.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.686 мкг | 55 мкг | 12.2% | 10.7% | 823 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.3326 мг | 12 мг | 2.8% | 2.5% | 3608 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.051 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка пп (5) составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ПП (5)
Шарлотка пп (5) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 12,2 %
Чем полезен Шарлотка пп (5)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Говядина с овощами
- Сельдь в маслн
- Начинка картофель с грибами
- ED Smart Classic «Вишневый брауни»
- Бедро курицы
- Суп-пюре из брокколи с курицей
- Ризотто с курицей
- Мясо по албанский
- Хлеб из ц/з муки 17.10
- Заправка для бутера с тунцом
- Ricota con crema Silvia
- ED Smart Classic «Грушевый тарт»
- Котлеты из минтая
- Хлеб
- Жареное филе тунца
- Паштет из курогрудки с сыром
- Колбаса из филе индейки
- Паста с рыбой, брокколи и черри
- Крабовый салат свой
- Котлеты курино-свино-морковные
- Запеканка из фарша куриного с пережаркой
- Котлеты говядина курица свинина
- Тофу из Корзины
- Салат крабовый
- Пастила
- Каша из бурого риса
- Минтай в духовке с кабачком
- Соус "Кобра"
- Куриные ножки fm в оливковом маринаде
- Мясная отбивная на сковороде-гриль
- Форель
- Рис с тофу, грибами и овощами
- Запеканка кабачок с куриным фаршем
- Картофельные ньоки жареные с луком
- Голубцы ленивые
- Грибы жареные
- Овощное рагу с тефтелями и бурым рисом
- Ржаной хлеб зерновой с клюквой
- Минтай с овощами в духовке
- Жареные овощи
- Винегрет
- Картофельная запеканка с говядиной и сыром пармезан Tilda
- Творог из топленого молока
- Паштет из мяса птицы с томатами
- Куриная грудка с творожной начинкой
- Хлебцы греч корнер
- Кальмар командорский филе
- Ряженка 3,2%
- Молоки 17.10
- Паштет печён.из гов.печени
- Крабовые палочки замороженные
- Сыр моцарелла- пицца полутвердый
- хлеб ржаной край заварной
- Кукуруза молодая консервированная
- Хлопья овсяные геркулес
- Рыба окунь морс.жарен.
- Йогурт греческий 6%
- Спагетти отварные со сливочным маслом [Макфа]
- Яблоко запеченное
- Овощное рагу
- Майонез Провансаль Organic 67%
- Паста орзо с лососем
- Отбивеая из печени
- Соус для крабового салата; 17.10.24
- Печень куриная в сметане
- Кефир, обогащенный пребиотиками и лактулозой
- Салат крабовый с кальмарами;17.10.24
- Салат пекинская капуста дайкон помидоры
- Салат крабовый, готовый
- Котлеты свинина
- Птичье молоко
- Суп грибы - чечевица
- Лапша удон с курицей Магнит кухня
- Винегрет
- Харчо с бараниной
- Мини-бургер
- Эскимо в банановом желе
- Гречка с колбасой
- Омлет "Пуляр"
- Горбуша копчёная
- Пельмени кури
- Китайские огурцы
- Треска жареная
- Цельнозерновой ржано-пшеничний хлеб для томтов ВкусВилл
- Тортик
- Спаржа фучжу
- Булгур с фрикадельками
- Овосчи с тыквой
- Кефирные лепешки с грибами и моцареллой
- Булгур с баклажанами
- Тефтели мясные
- Филе минтая под луком с майонезом 17.10.24
- Хлеб из зелёной гречки
- Вишневый конфитюр для тарталеток
- Свинина по французки
- Фарш свино-куриный 20.10
- Куриная грудка, запечённая в яйце
- Овсянка
- Макароны по-флотски 17.10
- Батончик малина
Метки: Как приготовить Шарлотка пп (5), калорийность 113,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка пп (5), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
