Рецепт Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками

Вафли из кабачков, яиц и вегафарша	100 г
Форель Мурманская с Адыгейской Абадзехской солью	100 г
Страчателла	40 г
Конопля, семя сушеное лущёное	2 г
Базилик, свежий	2 г
Лимон	10 г
Авокадо	50 г

Способ приготовления

Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	148.7 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1132 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	10.4%	650 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	10.6%	636 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.3%	5214 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	6.7%	1000 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.1%	3243 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.6 мкг	900 мкг	6.1%	4.1%	1648 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	3.951 мкг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1%	6579 г
бета Криптоксантин	4.948 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	616.574 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	7.7%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.248 мг	1.8 мг	13.8%	9.3%	726 г
Витамин В4, холин	47.37 мг	500 мг	9.5%	6.4%	1056 г
Витамин В5, пантотеновая	1.058 мг	5 мг	21.2%	14.3%	473 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	6.9%	976 г
Витамин В9, фолаты	37.671 мкг	400 мкг	9.4%	6.3%	1062 г
Витамин В12, кобаламин	2.904 мкг	3 мкг	96.8%	65.1%	103 г
Витамин C, аскорбиновая	7.69 мг	90 мг	8.5%	5.7%	1170 г
Витамин D, кальциферол	1.505 мкг	10 мкг	15.1%	10.2%	664 г
Витамин D3, холекальциферол	1.336 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.563 мг	15 мг	3.8%	2.6%	2664 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.077 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.619 мкг	50 мкг	3.2%	2.2%	3088 г
Витамин К, филлохинон	9.3 мкг	120 мкг	7.8%	5.2%	1290 г
Витамин РР, НЭ	2.3894 мг	20 мг	11.9%	8%	837 г
Ниацин	0.048 мг	~
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.92 мг	2500 мг	13.2%	8.9%	760 г
Кальций, Ca	103.68 мг	1000 мг	10.4%	7%	965 г
Кремний, Si	0.069 мг	30 мг	0.2%	0.1%	43478 г
Магний, Mg	31.79 мг	400 мг	7.9%	5.3%	1258 г
Натрий, Na	239.2 мг	1300 мг	18.4%	12.4%	543 г
Сера, S	127.26 мг	1000 мг	12.7%	8.5%	786 г
Фосфор, P	187.8 мг	800 мг	23.5%	15.8%	426 г
Хлор, Cl	233.1 мг	2300 мг	10.1%	6.8%	987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.5 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.395 мг	18 мг	7.8%	5.2%	1290 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	0.7%	10490 г
Кобальт, Co	0.923 мкг	10 мкг	9.2%	6.2%	1083 г
Литий, Li	0.339 мкг	~
Марганец, Mn	0.4768 мг	2 мг	23.8%	16%	419 г
Медь, Cu	162.44 мкг	1000 мкг	16.2%	10.9%	616 г
Молибден, Mo	0.94 мкг	70 мкг	1.3%	0.9%	7447 г
Никель, Ni	0.033 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	9.549 мкг	55 мкг	17.4%	11.7%	576 г
Фтор, F	6.12 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	65359 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Цинк, Zn	1.0492 мг	12 мг	8.7%	5.9%	1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.605 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.617 г	~
Валин	0.641 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.553 г	~
Лейцин	0.951 г	~
Лизин	0.884 г	~
Метионин	0.324 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.512 г	~
Триптофан	0.173 г	~
Фенилаланин	0.496 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.616 г	~
Аспарагиновая кислота	1.13 г	~
Глицин	0.476 г	~
Глутаминовая кислота	1.901 г	~
Пролин	0.629 г	~
Серин	0.501 г	~
Тирозин	0.436 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.586 г	от 0.9 до 3.7 г	65.1%	43.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.875 г	от 4.7 до 16.8 г	18.6%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.216 мг	~
Кампестерол	0.822 мг	~
Стигмастерол	0.329 мг	~
бета Ситостерол	12.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.872 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.077 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.353 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.537 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.467 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.038 г	min 16.8 г	24%	16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.457 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.143 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.105 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.282 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.41 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.75 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.197 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.269 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.129 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.011 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.025 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.07 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.066 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.06 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.174 г	~

Энергетическая ценность Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками составляет 148,7 кКал.

Порция = 304 гр (452 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148.7 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКОВ С ФОРЕЛЬЮ, СТРАЧАТЕЛЛОЙ, ПОМИДОРОМ, БАЗИЛИКОМ, КОНОПЛЯНЫМИ ЯДРЫШКАМИ

Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 96,8 %, витамином D - 15,1 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 13,2 %, фосфором - 23,5 %, марганцем - 23,8 %, медью - 16,2 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачков с форелью, страчателлой, помидором, базиликом, конопляными ядрышками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Валентина

2025-04-25

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куриное филе с овощами под сыром

Печеночный паштет на цельнозерновой чиабатте

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе