Рецепт 29,11,24 Минтай с фасолью без зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты 29,11,24 Минтай с фасолью без зелени
| Минтай (Тушение) | 380 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Оливковое масло | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "29,11,24 Минтай с фасолью без зелени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.6% | 594 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.7% | 949 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 52.73 мг | 500 мг | 10.5% | 9.7% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.256 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.21 мкг | 3 мкг | 40.3% | 37.3% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 3.6% | 2579 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6944 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5165 мг | 20 мг | 17.6% | 16.3% | 569 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.03 мг | 2500 мг | 16% | 14.8% | 623 г |
| Кальций, Ca | 58.22 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Магний, Mg | 51.3 мг | 400 мг | 12.8% | 11.9% | 780 г |
| Натрий, Na | 192.06 мг | 1300 мг | 14.8% | 13.7% | 677 г |
| Сера, S | 134.33 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.4% | 744 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 23.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 363.99 мг | 2300 мг | 15.8% | 14.6% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 5.3% | 1746 г |
| Йод, I | 53.25 мкг | 150 мкг | 35.5% | 32.9% | 282 г |
| Кобальт, Co | 11.076 мкг | 10 мкг | 110.8% | 102.6% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 7.6% | 1217 г |
| Медь, Cu | 126.25 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 11.7% | 792 г |
| Молибден, Mo | 3.404 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.5% | 2056 г |
| Никель, Ni | 5.139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 15.6% | 591 г |
| Фтор, F | 521.2 мкг | 4000 мкг | 13% | 12% | 767 г |
| Хром, Cr | 40.38 мкг | 50 мкг | 80.8% | 74.8% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.9422 мг | 12 мг | 7.9% | 7.3% | 1274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.21 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.3% | 21.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.787 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.7% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.986 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.738 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.524 г | min 16.8 г | 21% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность 29,11,24 Минтай с фасолью без зелени составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108 кКал | -% | |
| Белки | 12.8 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства 29,11,24 МИНТАЙ С ФАСОЛЬЮ БЕЗ ЗЕЛЕНИ
29,11,24 Минтай с фасолью без зелени богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 40,3 %, витамином PP - 17,6 %, калием - 16 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 15,8 %, йодом - 35,5 %, кобальтом - 110,8 %, медью - 12,6 %, селеном - 16,9 %, фтором - 13 %, хромом - 80,8 %
Чем полезен 29,11,24 Минтай с фасолью без зелени
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минеральная вода stelmas
- Глимонад «Клоповка»
- Protein pot с яйцом, сыром Фета и помидорами черри, Азбука life
- Синекорый Палтус
- Шницель куриный
- Fit Dubai Chocolate
- Шаурма с креветкой, соусом тысяча островов и салатом Романо
- Запеканка с филе и ???
- Котлеты куриные на пару, Азбука вкуса
- Наполеон
- Котлеты куриные
- Латте банан
- Латте
- Сердца куриные приготовленые
- Мед цветочный ООО ЭКО ФУДС
- Яло буррито сурим ролл
- Творог обезжиренный
- Печенье с шоколадной глазурью и вкусом апельсина
- Фарш с овощами
- Чашка супа. Сырный суп с сухариками Knorr
- Рассольник классический
- Торт День и ночь
- Пудинг Ehrmann Grand Desert ваниль
- Джем АБРИКОСОВЫЙ (МАХЕЕВ)
- Суп с лапшой mine
- Сыр творожный 30%
- Чашка супа. Куриная с сухариками Maggi
- Пирожное крем шарлотт
- Чуч-хела
- Батончик марципан
- Бульон на свинине
- Котлеты с яйцом и луком
- Черные древесные грибы
- Запеканка
- Салат с морковью и древесными грибами
- Ягодное мороженое
- Маслины
- Тыквенный пирог
- Королевская ватрушка
- Охотничьи колбаски
- Йогурт брусника 2,8%
- Плавленые сырки(треугольники)
- Панкейк
- Сосиски сочные кунгурские
- Тесто для тирожков
- Солянка
- Запеканка с изюмом и яблоками
- Блины
- Перловка с овощами
- Запечённые колбаски для шашлыка
- Цинк доппельгерц
- Фарш для пирожков
- Капуста для пирожков
- Котлеты из индейки и говядины
- Начинка для шаурмы 20.10
- Лепешка цельнозерновая
- Тыквенный крем-суп с грибами
- Яблочно прот творожные кексы
- Наполеон ПП
- Жареная картошка
- Гречка запеченная с филе
- Яблочно морковные оладьи
- Овощное рагу
- Курица для шаурмы
- Вареная колбаса телячья
- Творожная запеканка моя
- Фрикадельки
- Неуробекс нео
- Сырники с бананом
- Антрекот из свинины
- Витамин Д3 600 МЕ - 15 мкг (М-актив)
- Спируллина с яблоком
- Гречка отварная Увелка
- Салат из свеклы
- Гуляш из соевого мяса
- Яичница в лаваше в духовке
- Голубцы
- Кабачки жареные в сырном кляре
- Бульон из индейки
- Шоколад молочный Лесной орех
- Томатный суп с фаршем
- Запеканка из печени
- лаваш черный
- Конфета Лëвушка детям
- Ролтон
- Сорго с фруктами
- Творожная лепешка с нутовой мукой
- Сырная лепешка
- Курица и овощи
- Винегрет
- Пшеная каша
- Борщ с плавленным сыром
- Рикотта
- Крылья острые
- Хлеб бородинский
- Котлеты тыквенные с фаршем
- Капуста тушеная
- Плов (типа)
- Суп 20 октября
- Капуста тушеная
Метки: Как приготовить 29,11,24 Минтай с фасолью без зелени, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 29,11,24 Минтай с фасолью без зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
