Рецепт Корейская морковь+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корейская морковь+

Морковь 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Перец чили красный острый 3 г
Уксус яблочный 28 г
Грецкий орех 15 г
Чеснок 15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейская морковь+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5% 2190 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.5% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1616.4 мкг 900 мкг 179.6% 194.8% 56 г
альфа Каротин 1.1 мкг ~
бета Каротин 9.746 мг 5 мг 194.9% 211.4% 51 г
бета Криптоксантин 5.185 мкг ~
Ликопин 0.096 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В4, холин 9 мг 500 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.852 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3686 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 6.9% 1568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 6.2% 1767 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9174 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 19% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.1059 мг 20 мг 5.5% 6% 1808 г
Ниацин 0.862 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.46 мг 2500 мг 8.1% 8.8% 1235 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2921 г
Кремний, Si 21.605 мг 30 мг 72% 78.1% 139 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 9.8% 1109 г
Натрий, Na 205.73 мг 1300 мг 15.8% 17.1% 632 г
Сера, S 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9390 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 7.8% 1391 г
Хлор, Cl 339.86 мг 2300 мг 14.8% 16.1% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 80.5 мкг ~
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2287 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3480 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 22.5% 482 г
Литий, Li 4.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.3112 мг 2 мг 15.6% 16.9% 643 г
Медь, Cu 94.28 мкг 1000 мкг 9.4% 10.2% 1061 г
Молибден, Mo 17.315 мкг 70 мкг 24.7% 26.8% 404 г
Никель, Ni 9.815 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 61.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6547 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 7.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.432 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.199 г от 0.9 до 3.7 г 22.1% 24%
Омега-6 жирные кислоты 1.293 г от 4.7 до 16.8 г 27.5% 29.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.564 мг ~
Стигмастерол 0.072 мг ~
бета Ситостерол 3.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.695 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Корейская морковь+ составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ+

Корейская морковь+ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,6 %, бэта-каротином - 194,9 %, витамином K - 17,5 %, кремнием - 72 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 24,7 %

Чем полезен Корейская морковь+

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корейская морковь+, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корейская морковь+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты