Рецепт Безе меренга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Безе меренга
| Яичный белок куриный (Запекание) | 225 г |
| заменитель сахара | 80 г |
| крахмал из зеленой фасоли | 35 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Безе меренга".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 25.2% | 472 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 29.2 г | 2273 г | 1.3% | 1.5% | 7784 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.86 мг | 1.8 мг | 47.8% | 56.8% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 50.46 мг | 500 мг | 10.1% | 12% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 8.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.238 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 32310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 22.4% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8049 мг | 20 мг | 19% | 22.6% | 526 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.2% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7018 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 3.8% | 3145 г |
| Натрий, Na | 265.97 мг | 1300 мг | 20.5% | 24.3% | 489 г |
| Сера, S | 252.44 мг | 1000 мг | 25.2% | 29.9% | 396 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 5.7% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 241.88 мг | 2300 мг | 10.5% | 12.5% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.214 мг | 18 мг | 1.2% | 1.4% | 8411 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.7% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 1.406 мкг | 10 мкг | 14.1% | 16.7% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 20202 г |
| Медь, Cu | 73.31 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.7% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 9.5% | 1244 г |
| Селен, Se | 26.437 мкг | 55 мкг | 48.1% | 57.1% | 208 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 3.2% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.872 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.97 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.942 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 1.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ |
Энергетическая ценность Безе меренга составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.2 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 29.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЗЕ МЕРЕНГА
Безе меренга богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 47,8 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 19 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 48,1 %
Чем полезен Безе меренга
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Томаты
- Салат из пекинской капусты
- Огурцы
- Дамплинги с креветками
- Котлеты из зеленой чечевицы с грибами
- Куриная грудка с шампиньонами в сливках
- Omega-3 Premium
- Курица по-тайски с рисом
- Бутерброд с маслом
- Лаваш Тортилья
- Бананы
- Салат листовой
- Каша пшенная 50/50
- Twister
- Тефтели из фарша украинского с рисом 2024 10 23
- Макарони (Lidl)
- Kentucky BBQ Zinger Burger
- peke
- Фарш куриный Украинский Виктория
- Сырники
- Запеканка с брокколи и красной рыбой
- Hot Wings
- сырок палочка
- Мясная запеканка
- Напиток сухой "Овсяное молоко"
- Блины с курицей
- Несладкая овсянка с авокадо и яйцом
- Йогурт лесные ягоды
- Блины
- Кофе с овсяным молоком
- Печень куриная обжаренна] с луком
- Медальоны из горбуши и брокколи [ВкусВилл]
- Куриная грудка с птитимом
- Тыквенный суп-пюре
- Тофники
- Суп пшенный
- Мясной хлеб [Рублевский]
- Сметана 15%
- Жареная картошка
- Джем лимонный Zuegg
- Рулет с маковой начинкой
- Десерт «Шапки»
- Десерт «Шапки» сахзам
- Сосиска баранья
- Зеленый боул с нутом
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Сардельки Сочники с сыром
- Салат с креветкой
- Латте цитрусовый
- Pasta Pfanne - Edeka
- Печенье сахарное злаковое
- Похлебка с тыквой, индейкой и зелёной чечевицей
- Gold Mais - Bondurelle
- Рулет из цыпленка бройлера «сливочный с зеленью»
- Онигири с крабом
- Чечевичные булочки
- Салата Горошек
- Крнм сыр Kirkland мой
- Сыр фитнес безлактозный
- Сироп черники витаминизированный
- Суп куриный с вермишелью и картошкой
- Картофельные чипсы с острым и пряным вкусом
- Салат мимоза с горбушей Магнит
- Янтарная рыбка
- Салат арабский из отварных кур Магнит
- Гречневая лапша удон с куриным филе, пряными овощами и имбирём Магнит
- Вафли из цельнозерновой муки
- Стейк из свиного ошейка в остром маринаде АТБ
- Горошек зелёный Green Ribbon
- Тыквенное печенье
- Йогурт Teos 2%
- Курица запеченная с гречкой
- Bagels sementes
- Филеофиш
- Колбаса сыровяленая «Медовая»
- Форель запеченная
- Пате из индейки с итольянским трюфелем
- Ветчина вареная из окорока
- Овсяноблин 24окт
- Творог обезжиренный тюк
- Болтунья из маринованных лисичек
- Пшеничная каша с молоком
- Уха из сайры
- Салат из помидор с петрушкой
- Сельдь по-польски с вялеными томатами
- Сельдь в томатной заливке с овощами
- Соус Болоньезе
- Геркулес Монастырский
- Кекс Мади (из Коско)
- Терпуг запеченый
- Гречка с окорачкой
- Вафли банановые
- Bob Evans Gluten-Free Original Mashed Potatoes
- Вафли сырные венские КЕТО
- Вафли творожные венские КЕТО
- Шакшука
- Тесто для запечённых пирожков
- #Пудинг молочный [Село зелёное]
- Тыквенное пюре
- Капуста
Метки: Как приготовить Безе меренга, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безе меренга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
