Войти

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Куркума, молотая 10 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.3% 1013 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7% 1500 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.9% 476 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 3.2% 3256 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 6.6% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.921 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13694 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.7% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2.1% 5085 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 7.8% 1325 г
Ниацин 0.48 мг ~
Бетаин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.38 мг 2500 мг 11.1% 11.6% 901 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 4.2% 2476 г
Кремний, Si 24.889 мг 30 мг 83% 86.4% 121 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 8.4% 1232 г
Натрий, Na 632.98 мг 1300 мг 48.7% 50.7% 205 г
Сера, S 55.74 мг 1000 мг 5.6% 5.8% 1794 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 17.4% 600 г
Хлор, Cl 971.68 мг 2300 мг 42.2% 43.9% 237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 189.8 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 5.463 мг 18 мг 30.4% 31.6% 329 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 3.848 мкг 10 мкг 38.5% 40.1% 260 г
Литий, Li 23.27 мкг ~
Марганец, Mn 1.0037 мг 2 мг 50.2% 52.2% 199 г
Медь, Cu 252.56 мкг 1000 мкг 25.3% 26.3% 396 г
Молибден, Mo 26.873 мкг 70 мкг 38.4% 40% 260 г
Никель, Ni 50.095 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 9.6% 1089 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 93.33 мкг ~
Фтор, F 71.3 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5610 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1488 г
Цинк, Zn 0.9098 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1319 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.644 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 69.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, кремнием - 83 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 42,2 %, железом - 30,4 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 50,2 %, медью - 25,3 %, молибденом - 38,4 %

Чем полезен Чечевица

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Интересные блоги
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
20 119
Ирина Макс
02-11-2025
Дневник тренировок за 02.11.2025
Сегодняшний рациончик. :) Кого там волновала рыба ...
6 124
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 63
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
Витамины и минералы: 88%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%