Рецепт Блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Блин
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Блин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.9% | 1246 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.3% | 675 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5.8% | 842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.4% | 2032 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 62.65 мг | 500 мг | 12.5% | 6.1% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.167 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.991 мг | 15 мг | 19.9% | 9.8% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 5.214 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.1% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7344 мг | 20 мг | 8.7% | 4.3% | 1153 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.78 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2506 г |
| Кальций, Ca | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.4% | 2077 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2750 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3824 г |
| Натрий, Na | 40.29 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3227 г |
| Сера, S | 60.32 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1658 г |
| Фосфор, P | 84 мг | 800 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Хлор, Cl | 62.95 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2128 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 2.583 мкг | 10 мкг | 25.8% | 12.7% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 4% | 1229 г |
| Медь, Cu | 46.89 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2133 г |
| Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.5% | 1105 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.113 мкг | 55 мкг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| Стронций, Sr | 4.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.17 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7973 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5164 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 26 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИН
Блин богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,5 %, витамином E - 19,9 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 12,9 %
Чем полезен Блин
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи на кефире с протеином
- Пицца Пеперони 38 см
- Молочный коктейль
- Вальдорфский салат с курицей
- Рис с морепродуктами
- Пицца из пресного теста
- Пицца Греческая
- Блинчики
- Каша овсянная
- Соус «Чили» (Буздякский)
- Тыква запечённая с прованскими травами и оливковым маслом
- Суп тыква рис фрикадельки
- Сливки ленивки
- Творог
- Брауни солёная карамель
- Пельмени из лаваша
- Лаваш тонкий "Тортилья"
- Сыр моцарелла Вусвилл
- Котлетка с чесноком
- Печенье тайяки Николаевский
- Гречневая каша на куринном бульоне
- Гречневая каша на свином бульоне
- Котлеты из кролика и индейки
- Пельмени с отрубями
- Рис
- Котлеты из свиного фарша
- Сок тыквенный с апельсином и лимоном
- Макароны ракушки
- Крем-соус
- Печень жаренная куриная
- Гречка на сливках с луком
- Халва подсолнечная Тофик Карамель
- Кекс Баунти
- Суп рыбный
- Греческий салат
- Хлеб из грецких орехов
- Курица в соусе
- паштет лососевый
- Сардельки Сочные
- Карамелизированая курица
- Селедь к картошке
- Пресервы. Морской микс в рассоле.
- Биг Бон с сосиской
- Говяжий гуляш с гречкой
- Омлет с ветчиной
- Котлеты свиной говяжьи
- Ватрушки
- Сельдь под шубой
- Паста ореховая с горьким перцем
- Котлеты свиной говяжьи
- Микс-салат с айсбергом, шпинатом и грудкой су-вид
- Бедро куриное
- арбуз моченый
- Пюре из яблок
- Nasi Goreng - G&G
- Бедро куриное с луком
- Борщ
- Яблочные кексы
- Макароны отварные (копия)
- Пирог яблочный
- Каша гречневая размазня с маслом
- Тесто для вареников
- Салат(огурец, помидор, капуста) (копия) (копия) (копия) (копия)
- Картофель со свининой по домашнему Токио Сити
- Чипсы протеиновые bombarr
- чикен премьер
- Куриные кармашки с творогом и сыром
- Печенье Полоска Александровская с черничной начинкОй
- Фрикадельки куриные
- Ветчина по итальянски
- Кекс
- Пельмени без отрубей
- Сыр Гауда
- Салат
- Творог 9% (Знакомый Вкус)
- Гречка жареная с маслом
- панкейки на кефире с протеином
- Салат крабовый
- Курица в соевом соусе
- Мармелад Орион 114г Ч
- Майонез
- Картофельно-сырные ватрушки
- Карамель Кето
- Шампиньоны под сыром
- Tortilla whole wheat
- Салат с помидорами и оливками
- Малаби
- Пирог с тунцом Дюкан
- Онигири с креветкой
- Печенье морковное
- Тиксы
- Куриное филе с начинкой
- Полендвица
- Пицца
- Протеиновый батончик Primebar шоколад
- Гренки ржачные с чесноком
- Сосика greenridge
- Стейк из цветной капусты
- Семена масличные чиа (не обжаренные) Зеленый слон
- Кукуруза глобус без воды
Метки: Как приготовить Блин, калорийность 203,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
