Рецепт Профитроли 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли 2024

Рисовая мука	120 г
Мука из овсяных отрубей	90 г
Вода	450 г
Подсолнечное масло	12 г
Яичный белок куриный (Запекание)	200 г
Яичный желток куриный (Запекание)	37 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	204.7 ккал	1684 ккал	12.2%	6%	823 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	7.1%	691 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	5.2%	933 г
Углеводы	30.2 г	219 г	13.8%	6.7%	725 г
Углеводы (общие)	35.4 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	9%	541 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	1%	5040 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.5 мкг	900 мкг	7.6%	3.7%	1314 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Лютеин + Зеаксантин	36 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.29 мг	1.5 мг	19.3%	9.4%	517 г
Витамин В2, рибофлавин	0.344 мг	1.8 мг	19.1%	9.3%	523 г
Витамин В4, холин	84.45 мг	500 мг	16.9%	8.3%	592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.953 мг	5 мг	19.1%	9.3%	525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	4.6%	1070 г
Витамин В9, фолаты	13.331 мкг	400 мкг	3.3%	1.6%	3001 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	2.9%	1705 г
Витамин D, кальциферол	0.582 мкг	10 мкг	5.8%	2.8%	1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.556 мг	15 мг	10.4%	5.1%	964 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	7.407 мкг	50 мкг	14.8%	7.2%	675 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.3735 мг	20 мг	11.9%	5.8%	843 г
Ниацин	0.097 мг	~
Бетаин	3.92 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.63 мг	2500 мг	8.5%	4.2%	1181 г
Кальций, Ca	34.39 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2908 г
Магний, Mg	62.57 мг	400 мг	15.6%	7.6%	639 г
Натрий, Na	89.89 мг	1300 мг	6.9%	3.4%	1446 г
Сера, S	144.66 мг	1000 мг	14.5%	7.1%	691 г
Фосфор, P	229.6 мг	800 мг	28.7%	14%	348 г
Хлор, Cl	89.85 мг	2300 мг	3.9%	1.9%	2560 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.794 мг	18 мг	10%	4.9%	1003 г
Йод, I	4.97 мкг	150 мкг	3.3%	1.6%	3018 г
Кобальт, Co	2.336 мкг	10 мкг	23.4%	11.4%	428 г
Марганец, Mn	1.4565 мг	2 мг	72.8%	35.6%	137 г
Медь, Cu	150.41 мкг	1000 мкг	15%	7.3%	665 г
Молибден, Mo	4.364 мкг	70 мкг	6.2%	3%	1604 г
Селен, Se	25.75 мкг	55 мкг	46.8%	22.9%	214 г
Фтор, F	100 мкг	4000 мкг	2.5%	1.2%	4000 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.9%	2618 г
Цинк, Zn	1.1937 мг	12 мг	9.9%	4.8%	1005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.764 г	~
Валин	0.692 г	~
Гистидин*	0.264 г	~
Изолейцин	0.553 г	~
Лейцин	0.927 г	~
Лизин	0.605 г	~
Метионин	0.322 г	~
Метионин + Цистеин	0.363 г	~
Треонин	0.438 г	~
Триптофан	0.181 г	~
Фенилаланин	0.621 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.591 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.639 г	~
Аспарагиновая кислота	1.021 г	~
Глицин	0.476 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.506 г	~
Серин	0.711 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.291 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.059 г	от 0.9 до 3.7 г	6.6%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.508 г	от 4.7 до 16.8 г	53.4%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	114.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.404 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.483 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.116 г	min 16.8 г	12.6%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.221 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.706 г	от 11.2 до 20.6 г	24.2%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.207 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Профитроли 2024 составляет 204,7 кКал.

Порция = 9 гр (18.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.7 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	30.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ 2024

Профитроли 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,9 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 28,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 72,8 %, медью - 15 %, селеном - 46,8 %

Чем полезен Профитроли 2024

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Профитроли 2024, калорийность 204,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли 2024, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Ирина Макс

2025-06-02

Калорийность: 1594 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Орех запеченный со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе