Рецепт Меню на день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меню на день

Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая)	50 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Морковь (Жарка)	40 г
Подсолнечное масло	10 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая	20 г
Томатная паста. Консервы	10 г
Щука (Тушение)	100 г
Картофель (Тушение)	50 г
Тыква (Тушение)	50 г
Подсолнечное масло	1 г
Хлеб чиабатта	30 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Чай (сухая заварка)	10 г
Мандарин	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню на день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.6 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1280 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.2%	1056 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.4%	1400 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	5.6%	1344 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	9.5%	800 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	2.1%	3535 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	177.8 мкг	900 мкг	19.8%	15%	506 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.056 мкг	~
бета Каротин	0.949 мг	5 мг	19%	14.4%	527 г
бета Криптоксантин	0.117 мкг	~
Ликопин	0.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.118 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	4.6%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.8%	1593 г
Витамин В4, холин	38.78 мг	500 мг	7.8%	5.9%	1289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	5.9%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.9%	1575 г
Витамин В9, фолаты	7.997 мкг	400 мкг	2%	1.5%	5002 г
Витамин В12, кобаламин	0.393 мкг	3 мкг	13.1%	10%	763 г
Витамин C, аскорбиновая	12.07 мг	90 мг	13.4%	10.2%	746 г
Витамин D, кальциферол	0.512 мкг	10 мкг	5.1%	3.9%	1953 г
Витамин D3, холекальциферол	0.003 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.287 мг	15 мг	8.6%	6.5%	1166 г
гамма Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	2.245 мкг	50 мкг	4.5%	3.4%	2227 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2.1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	2.5049 мг	20 мг	12.5%	9.5%	798 г
Ниацин	1.269 мг	~
Бетаин	0.297 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.64 мг	2500 мг	11.6%	8.8%	863 г
Кальций, Ca	40.36 мг	1000 мг	4%	3%	2478 г
Кремний, Si	9.336 мг	30 мг	31.1%	23.6%	321 г
Магний, Mg	38.21 мг	400 мг	9.6%	7.3%	1047 г
Натрий, Na	385.21 мг	1300 мг	29.6%	22.5%	337 г
Сера, S	75.06 мг	1000 мг	7.5%	5.7%	1332 г
Фосфор, P	109.3 мг	800 мг	13.7%	10.4%	732 г
Хлор, Cl	602.22 мг	2300 мг	26.2%	19.9%	382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176 мкг	~
Бор, B	70.7 мкг	~
Ванадий, V	23.77 мкг	~
Железо, Fe	2.563 мг	18 мг	14.2%	10.8%	702 г
Йод, I	3.01 мкг	150 мкг	2%	1.5%	4983 г
Кобальт, Co	6.024 мкг	10 мкг	60.2%	45.7%	166 г
Литий, Li	10.72 мкг	~
Марганец, Mn	0.2757 мг	2 мг	13.8%	10.5%	725 г
Медь, Cu	176.59 мкг	1000 мкг	17.7%	13.4%	566 г
Молибден, Mo	5.982 мкг	70 мкг	8.5%	6.5%	1170 г
Никель, Ni	4.131 мкг	~
Рубидий, Rb	93.3 мкг	~
Селен, Se	4.641 мкг	55 мкг	8.4%	6.4%	1185 г
Стронций, Sr	10.49 мкг	~
Фтор, F	203.13 мкг	4000 мкг	5.1%	3.9%	1969 г
Хром, Cr	10.04 мкг	50 мкг	20.1%	15.3%	498 г
Цинк, Zn	0.8049 мг	12 мг	6.7%	5.1%	1491 г
Цирконий, Zr	0.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.127 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.434 г	~
Лизин	0.411 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.215 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.362 г	~
Заменимые аминокислоты	0.306 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.483 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.962 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.251 г	от 4.7 до 16.8 г	26.6%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.429 мг	~
бета Ситостерол	3.421 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.757 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.442 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.127 г	min 16.8 г	6.7%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.033 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.29 г	от 11.2 до 20.6 г	11.5%	8.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.171 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.037 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.037 г	~

Энергетическая ценность Меню на день составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.6 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕНЮ НА ДЕНЬ

Меню на день богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином C - 13,4 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 11,6 %, кремнием - 31,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 26,2 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 60,2 %, марганцем - 13,8 %, медью - 17,7 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Меню на день

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Меню на день, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меню на день, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе