Рецепт Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной )

Картофель (Тушение) 285 г
Масло оливковое Pomace oil 8 г
Лук репчатый (Тушение) 58 г
Шампиньоны (Тушение) 133 г
Сметана 10 %жирности 25 г
Чеснок 2 г
Укроп 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Лисички (Жарка) 0 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.4% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.2% 1921 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.5% 952 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.3% 1277 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 15.3% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.107 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7832 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 8.9% 1329 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3.9% 2994 г
Витамин Н, биотин 4.488 мкг 50 мкг 9% 10.7% 1114 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.4006 мг 20 мг 12% 14.2% 833 г
Ниацин 2.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.13 мг 2500 мг 19.9% 23.6% 502 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7133 г
Кремний, Si 31.571 мг 30 мг 105.2% 124.8% 95 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 6% 1946 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23941 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2765 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 11.4% 1044 г
Хлор, Cl 45.93 мг 2300 мг 2% 2.4% 5008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 677 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 90.49 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4.7% 2507 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 5.8% 2022 г
Кобальт, Co 7.955 мкг 10 мкг 79.6% 94.4% 126 г
Литий, Li 46.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 10.4% 1131 г
Медь, Cu 246.62 мкг 1000 мкг 24.7% 29.3% 405 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 10.1% 1171 г
Никель, Ni 3.493 мкг ~
Рубидий, Rb 367.2 мкг ~
Селен, Se 8.412 мкг 55 мкг 15.3% 18.1% 654 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 14.58 мкг ~
Фтор, F 42.05 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9512 г
Хром, Cr 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 23.4% 507 г
Цинк, Zn 0.417 мг 12 мг 3.5% 4.2% 2878 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.876 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.379 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной ) составляет 84,3 кКал.

  • Порция = 425 гр (358.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕХОВНАЯ ЕДА(КАРТОШКА С ГРИБАМИ ,ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ )

Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином PP - 12 %, калием - 19,9 %, кремнием - 105,2 %, кобальтом - 79,6 %, медью - 24,7 %, селеном - 15,3 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной )

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной ), калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греховная еда(картошка с грибами ,луком и сметаной ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы