Рецепт Салат по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат по-грузински

Помидор (томат), грунтовый	300 г
Огурец грунтовый	300 г
Лук репчатый	50 г
Грецкий орех	50 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	10 г
Сок лимонный	20 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.4 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1863 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	3.3%	3304 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	13.6%	812 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	2.3%	4867 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10%	1111 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4%	2742 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.4 мкг	900 мкг	6.8%	7.5%	1466 г
альфа Каротин	0.443 мкг	~
бета Каротин	0.392 мг	5 мг	7.8%	8.6%	1276 г
бета Криптоксантин	2.387 мкг	~
Ликопин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.406 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	6.1%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.8%	2903 г
Витамин В4, холин	9.52 мг	500 мг	1.9%	2.1%	5252 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	6%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	7%	1587 г
Витамин В9, фолаты	15.35 мкг	400 мкг	3.8%	4.2%	2606 г
Витамин C, аскорбиновая	23.44 мг	90 мг	26%	28.8%	384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.847 мг	15 мг	5.6%	6.2%	1771 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	1.068 мкг	50 мкг	2.1%	2.3%	4682 г
Витамин К, филлохинон	29.9 мкг	120 мкг	24.9%	27.5%	401 г
Витамин РР, НЭ	0.8997 мг	20 мг	4.5%	5%	2223 г
Ниацин	0.374 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.1 мг	2500 мг	11.2%	12.4%	889 г
Кальций, Ca	42.39 мг	1000 мг	4.2%	4.6%	2359 г
Кремний, Si	27.785 мг	30 мг	92.6%	102.4%	108 г
Магний, Mg	32.32 мг	400 мг	8.1%	9%	1238 г
Натрий, Na	111.09 мг	1300 мг	8.5%	9.4%	1170 г
Сера, S	21.96 мг	1000 мг	2.2%	2.4%	4554 г
Фосфор, P	60.4 мг	800 мг	7.6%	8.4%	1325 г
Хлор, Cl	194.27 мг	2300 мг	8.4%	9.3%	1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	250.9 мкг	~
Бор, B	66.7 мкг	~
Ванадий, V	2.45 мкг	~
Железо, Fe	1.392 мг	18 мг	7.7%	8.5%	1293 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.8%	6276 г
Кобальт, Co	3.641 мкг	10 мкг	36.4%	40.3%	275 г
Литий, Li	11.724 мкг	~
Марганец, Mn	0.3873 мг	2 мг	19.4%	21.5%	516 г
Медь, Cu	152.07 мкг	1000 мкг	15.2%	16.8%	658 г
Молибден, Mo	3.735 мкг	70 мкг	5.3%	5.9%	1874 г
Никель, Ni	17.975 мкг	~
Рубидий, Rb	93.7 мкг	~
Селен, Se	1.041 мкг	55 мкг	1.9%	2.1%	5283 г
Стронций, Sr	0.23 мкг	~
Титан, Ti	0.6 мкг	~
Фтор, F	62.3 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6421 г
Хром, Cr	4.55 мкг	50 мкг	9.1%	10.1%	1099 г
Цинк, Zn	0.4593 мг	12 мг	3.8%	4.2%	2613 г
Цирконий, Zr	2.31 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.643 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.114 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.516 г	~
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.484 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.071 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.495 г	от 0.9 до 3.7 г	55%	60.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.577 г	от 4.7 до 16.8 г	54.8%	60.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.244 мг	~
бета Ситостерол	2.653 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.864 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.637 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.781 г	min 16.8 г	16.6%	18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.482 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.086 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.159 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.036 г	от 11.2 до 20.6 г	27.1%	30%
18:2 Линолевая (ud)	2.533 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.471 г	~

Энергетическая ценность Салат по-грузински составляет 90,4 кКал.

Порция = 377 гр (340.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.4 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

Салат по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, витамином K - 24,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 92,6 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 19,4 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Салат по-грузински

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат по-грузински, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-грузински, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Куриные желудки `танцор диско`:-

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе