Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Яйцо куриное	148 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	15 г
Тушёная капуста	407 г
Сметана 20%	40 г
Кефир 3,2% жирности	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.3 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	914 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4.7%	1152 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	6.2%	875 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	6.1%	883 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.4%	3859 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.1 мкг	900 мкг	16.5%	9%	608 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.651 мг	5 мг	13%	7.1%	768 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4.1%	1314 г
Витамин В4, холин	53.01 мг	500 мг	10.6%	5.8%	943 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	3.3%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.1%	2667 г
Витамин В9, фолаты	6.075 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6584 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	3.4%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	8.21 мг	90 мг	9.1%	4.9%	1096 г
Витамин D, кальциферол	0.327 мкг	10 мкг	3.3%	1.8%	3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.328 мг	15 мг	8.9%	4.8%	1130 г
Витамин Н, биотин	4.007 мкг	50 мкг	8%	4.3%	1248 г
Витамин К, филлохинон	27.6 мкг	120 мкг	23%	12.5%	435 г
Витамин РР, НЭ	1.1043 мг	20 мг	5.5%	3%	1811 г
Ниацин	0.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.66 мг	2500 мг	13.3%	7.2%	752 г
Кальций, Ca	128.8 мг	1000 мг	12.9%	7%	776 г
Кремний, Si	20.446 мг	30 мг	68.2%	37%	147 г
Магний, Mg	14.95 мг	400 мг	3.7%	2%	2676 г
Натрий, Na	206.53 мг	1300 мг	15.9%	8.6%	629 г
Сера, S	52.06 мг	1000 мг	5.2%	2.8%	1921 г
Фосфор, P	173.1 мг	800 мг	21.6%	11.7%	462 г
Хлор, Cl	328.16 мг	2300 мг	14.3%	7.8%	701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.9 мкг	~
Бор, B	96.5 мкг	~
Ванадий, V	4.97 мкг	~
Железо, Fe	0.827 мг	18 мг	4.6%	2.5%	2177 г
Йод, I	6.18 мкг	150 мкг	4.1%	2.2%	2427 г
Кобальт, Co	3.335 мкг	10 мкг	33.4%	18.1%	300 г
Литий, Li	0.301 мкг	~
Марганец, Mn	0.1012 мг	2 мг	5.1%	2.8%	1976 г
Медь, Cu	54.67 мкг	1000 мкг	5.5%	3%	1829 г
Молибден, Mo	7.326 мкг	70 мкг	10.5%	5.7%	956 г
Никель, Ni	5.855 мкг	~
Олово, Sn	4.34 мкг	~
Рубидий, Rb	38 мкг	~
Селен, Se	5.097 мкг	55 мкг	9.3%	5%	1079 г
Стронций, Sr	5.36 мкг	~
Фтор, F	22.36 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17889 г
Хром, Cr	3.23 мкг	50 мкг	6.5%	3.5%	1548 г
Цинк, Zn	0.5225 мг	12 мг	4.4%	2.4%	2297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.042 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.527 г	~
Аргинин*	0.193 г	~
Валин	0.177 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.301 г	~
Заменимые аминокислоты	0.921 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.54 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.214 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.862 г	от 4.7 до 16.8 г	39.6%	21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	84.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.321 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.023 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.618 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.323 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.613 г	min 16.8 г	9.6%	5.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.404 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.925 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.728 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.3 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 13 %, витамином K - 23 %, калием - 13,3 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 68,2 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 33,4 %

Чем полезен Пирог с капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Фунчоза с курицей и овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе