Рецепт Лаваш-лепешка с брынзой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш-лепешка с брынзой моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	33 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	10 г
Творог 5% жирности (Запекание)	50 г

Способ приготовления

Все перемешать и завернуть в лаваш выпекать в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш-лепешка с брынзой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	776 г
Белки	18.2 г	76 г	23.9%	11%	418 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	6.7%	683 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	3.6%	1288 г
Углеводы (общие)	16.9 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	51.2 г	2273 г	2.3%	1.1%	4439 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.1 мкг	900 мкг	10.7%	4.9%	937 г
Ретинол	0.064 мг	~
бета Каротин	0.192 мг	5 мг	3.8%	1.8%	2604 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	2.5%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	4.2%	1084 г
Витамин В4, холин	39.07 мг	500 мг	7.8%	3.6%	1280 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	2.4%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	3.3%	1399 г
Витамин В9, фолаты	28.733 мкг	400 мкг	7.2%	3.3%	1392 г
Витамин В12, кобаламин	1.017 мкг	3 мкг	33.9%	15.6%	295 г
Витамин C, аскорбиновая	1.49 мг	90 мг	1.7%	0.8%	6040 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.6%	8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.562 мг	15 мг	3.7%	1.7%	2669 г
Витамин Н, биотин	4.504 мкг	50 мкг	9%	4.1%	1110 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	5.2%	882 г
Витамин РР, НЭ	4.0293 мг	20 мг	20.1%	9.3%	496 г
Ниацин	0.775 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.32 мг	2500 мг	5.5%	2.5%	1821 г
Кальций, Ca	271.58 мг	1000 мг	27.2%	12.5%	368 г
Кремний, Si	0.982 мг	30 мг	3.3%	1.5%	3055 г
Магний, Mg	28.31 мг	400 мг	7.1%	3.3%	1413 г
Натрий, Na	511.96 мг	1300 мг	39.4%	18.2%	254 г
Сера, S	174.45 мг	1000 мг	17.4%	8%	573 г
Фосфор, P	233.4 мг	800 мг	29.2%	13.5%	343 г
Хлор, Cl	848.16 мг	2300 мг	36.9%	17%	271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.4 мкг	~
Бор, B	30 мкг	~
Ванадий, V	18.71 мкг	~
Железо, Fe	1.086 мг	18 мг	6%	2.8%	1657 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	1.2%	3750 г
Кобальт, Co	1.948 мкг	10 мкг	19.5%	9%	513 г
Литий, Li	0.465 мкг	~
Марганец, Mn	0.2716 мг	2 мг	13.6%	6.3%	736 г
Медь, Cu	85.39 мкг	1000 мкг	8.5%	3.9%	1171 г
Молибден, Mo	8.269 мкг	70 мкг	11.8%	5.4%	847 г
Никель, Ni	0.178 мкг	~
Олово, Sn	5.5 мкг	~
Рубидий, Rb	35.1 мкг	~
Селен, Se	18.105 мкг	55 мкг	32.9%	15.2%	304 г
Стронций, Sr	9.14 мкг	~
Фтор, F	22.89 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17475 г
Хром, Cr	1.75 мкг	50 мкг	3.5%	1.6%	2857 г
Цинк, Zn	1.4859 мг	12 мг	12.4%	5.7%	808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.792 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.34 г	~
Аргинин*	0.363 г	~
Валин	0.357 г	~
Гистидин*	0.363 г	~
Изолейцин	0.282 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.413 г	~
Метионин	0.131 г	~
Треонин	0.312 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Заменимые аминокислоты	2.869 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.125 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.595 г	~
Пролин	0.401 г	~
Серин	0.324 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.255 г	от 4.7 до 16.8 г	5.4%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.972 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.116 г	min 16.8 г	12.6%	5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.319 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.3%

Энергетическая ценность Лаваш-лепешка с брынзой моя составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217 кКал	-%
	Белки	18.2 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	17 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	51.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ-ЛЕПЕШКА С БРЫНЗОЙ МОЯ

Лаваш-лепешка с брынзой моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 33,9 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 27,2 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 36,9 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 32,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Лаваш-лепешка с брынзой моя

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш-лепешка с брынзой моя, калорийность 217 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш-лепешка с брынзой моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Снек из тыквы, пастила

Автор Татьяна. Путь к себе

4.6

1.8

4.2

Зелёный карри кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе