Рецепт Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный)

Кефир 3,2% жирности	200 г
Соль столовая	5 г
Сода пищевая [Сырье и приправы]	5 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо]	20 г
Пшеничная Мука [Макфа]	400 г
Свинина, вырезка (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г
Кумин (Зира) [Kamis]	2 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	10 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла]	5 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.1 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	6.3%	752 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	5.7%	824 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	5.9%	802 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	53.8 г	2273 г	2.4%	1.1%	4225 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.9 мкг	900 мкг	0.7%	0.3%	15254 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	5.66 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.273 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.305 мг	1.5 мг	20.3%	9.6%	492 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.9%	2466 г
Витамин В4, холин	27.85 мг	500 мг	5.6%	2.7%	1795 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	2.3%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	3%	1587 г
Витамин В9, фолаты	2.878 мкг	400 мкг	0.7%	0.3%	13899 г
Витамин В12, кобаламин	0.355 мкг	3 мкг	11.8%	5.6%	845 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12676 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.194 мг	15 мг	1.3%	0.6%	7732 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.905 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2625 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8866 мг	20 мг	4.4%	2.1%	2256 г
Ниацин	0.752 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.41 мг	2500 мг	5.5%	2.6%	1806 г
Кальций, Ca	28.26 мг	1000 мг	2.8%	1.3%	3539 г
Кремний, Si	0.609 мг	30 мг	2%	0.9%	4926 г
Магний, Mg	11.14 мг	400 мг	2.8%	1.3%	3591 г
Натрий, Na	194.52 мг	1300 мг	15%	7.1%	668 г
Сера, S	70.32 мг	1000 мг	7%	3.3%	1422 г
Фосфор, P	80.6 мг	800 мг	10.1%	4.8%	993 г
Хлор, Cl	35.11 мг	2300 мг	1.5%	0.7%	6551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.7 мкг	~
Бор, B	24.3 мкг	~
Железо, Fe	0.546 мг	18 мг	3%	1.4%	3297 г
Йод, I	2.6 мкг	150 мкг	1.7%	0.8%	5769 г
Кобальт, Co	2.853 мкг	10 мкг	28.5%	13.5%	351 г
Марганец, Mn	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.2%	4000 г
Медь, Cu	39.25 мкг	1000 мкг	3.9%	1.8%	2548 г
Молибден, Mo	4.172 мкг	70 мкг	6%	2.8%	1678 г
Никель, Ni	3.46 мкг	~
Олово, Sn	10.25 мкг	~
Рубидий, Rb	57.9 мкг	~
Селен, Se	0.427 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12881 г
Стронций, Sr	3.07 мкг	~
Фтор, F	24.86 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16090 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	3.8%	1250 г
Цинк, Zn	0.7255 мг	12 мг	6%	2.8%	1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.035 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.394 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.122 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.027 г	от 4.7 до 16.8 г	0.6%	0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.62 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.37 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.081 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.057 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.178 г	min 16.8 г	1.1%	0.5%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.035 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный) составляет 211,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.1 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	27.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	53.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ "О" (ТЕСТО НА КЕФИРЕ, ФАРШ О ЖАРЕНЫЙ)

Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B12 - 11,8 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный), калорийность 211,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки "О" (тесто на кефире, фарш о жареный), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

April

2025-11-01

Калорийность: 1829 кКал

Витамины и минералы: 90%

Илья

2025-11-01

Калорийность: 1911 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе