Рецепт Тефтели с рисом в подливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом в подливке

Свинина, вырезка, постное мясо, жареная на огне	302 г
Лук репчатый (Тушение)	108 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	42 г
Томатная паста. Консервы	25 г
Петрушка свежая (Тушение)	12 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Оливковое масло	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом в подливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.3 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1263 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	10.7%	704 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.7%	982 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	3%	2489 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3153 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	1.7%	4592 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	1.7%	4386 г
Витамин В1, тиамин	0.331 мг	1.5 мг	22.1%	16.6%	453 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	5.6%	1353 г
Витамин В4, холин	4.21 мг	500 мг	0.8%	0.6%	11876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.397 мг	5 мг	7.9%	5.9%	1259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	8.2%	922 г
Витамин В9, фолаты	5.043 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7932 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	8%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	2.65 мг	90 мг	2.9%	2.2%	3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.566 мг	15 мг	3.8%	2.9%	2650 г
Витамин Н, биотин	0.303 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16502 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	13.6%	553 г
Витамин РР, НЭ	1.9493 мг	20 мг	9.7%	7.3%	1026 г
Ниацин	0.129 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.68 мг	2500 мг	8.1%	6.1%	1227 г
Кальций, Ca	21.55 мг	1000 мг	2.2%	1.7%	4640 г
Кремний, Si	0.849 мг	30 мг	2.8%	2.1%	3534 г
Магний, Mg	18.77 мг	400 мг	4.7%	3.5%	2131 г
Натрий, Na	895.16 мг	1300 мг	68.9%	51.7%	145 г
Сера, S	116 мг	1000 мг	11.6%	8.7%	862 г
Фосфор, P	114.4 мг	800 мг	14.3%	10.7%	699 г
Хлор, Cl	1264.16 мг	2300 мг	55%	41.3%	182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90 мкг	~
Бор, B	22.8 мкг	~
Ванадий, V	4.09 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	3.2%	2332 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	1.582 мкг	10 мкг	15.8%	11.9%	632 г
Литий, Li	0.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.138 мг	2 мг	6.9%	5.2%	1449 г
Медь, Cu	67.19 мкг	1000 мкг	6.7%	5%	1488 г
Молибден, Mo	3.688 мкг	70 мкг	5.3%	4%	1898 г
Никель, Ni	0.512 мкг	~
Олово, Sn	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	49 мкг	~
Селен, Se	17.935 мкг	55 мкг	32.6%	24.5%	307 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Титан, Ti	0.47 мкг	~
Фтор, F	6.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	59347 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Цинк, Zn	1.184 мг	12 мг	9.9%	7.4%	1014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.923 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.653 г	~
Валин	0.552 г	~
Гистидин*	0.397 г	~
Изолейцин	0.474 г	~
Лейцин	0.814 г	~
Лизин	0.889 г	~
Метионин	0.266 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.46 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.412 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.593 г	~
Аспарагиновая кислота	0.942 г	~
Глицин	0.481 г	~
Глутаминовая кислота	1.616 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.424 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	2.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.628 г	от 4.7 до 16.8 г	13.4%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.905 г	~
18:0 Стеариновая	0.324 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.218 г	min 16.8 г	19.2%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.061 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.66 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.593 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом в подливке составляет 133,3 кКал.

Порция = 113 гр (150.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В ПОДЛИВКЕ

Тефтели с рисом в подливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,1 %, витамином K - 18,1 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 55 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Тефтели с рисом в подливке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели с рисом в подливке, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом в подливке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Зелёный карри кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе