Рецепт Салат с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с печенью
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 272 г |
| Морковь (Жарка) | 304 г |
| Печень Куриная [Мираторг] | 880 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 472 г |
| Горошек Зеленый [Solvita] | 255 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 С1 |
| Мука Ржаная [Кудесница] | 8 г |
| Масло Подсолнечное [Красная Цена] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12% | 894 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 31.8% | 338 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 32% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 5.851 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 22.28 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.409 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 11734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 11.5% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 1.839 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4% | 2719 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.7% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5229 мг | 20 мг | 2.6% | 2.8% | 3825 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.72 мг | 2500 мг | 3.5% | 3.8% | 2850 г |
| Кальций, Ca | 22.4 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4464 г |
| Кремний, Si | 3.264 мг | 30 мг | 10.9% | 11.7% | 919 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4535 г |
| Натрий, Na | 17.59 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.5% | 7391 г |
| Сера, S | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4160 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 4.3% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 2.8% | 3922 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 1.775 мкг | 10 мкг | 17.8% | 19.1% | 563 г |
| Литий, Li | 0.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0595 мг | 2 мг | 3% | 3.2% | 3361 г |
| Медь, Cu | 39.47 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.2% | 2534 г |
| Молибден, Mo | 2.883 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.4% | 2428 г |
| Никель, Ni | 0.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.446 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4.7% | 2249 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20964 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2827 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.264 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ
Салат с печенью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, кобальтом - 17,8 %
Чем полезен Салат с печенью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяные хлопья "Wellness"
- Фрикадельки из фарша с грибами
- Молоко
- Протеин
- Гейнер
- Рыба с картохой
- Пончик Берлинский с кремом
- Эклеры с шоколадным кремом и солёной карамелью Mirel
- Сырники с рикоттой
- Винегрет
- Тыква приготовлена в свч печи
- Протеин батончик
- Чебуреки
- Салат крабовый с рисом без яиц
- Чай жасминовый с персиком
- Оливье с тыквой
- сосиски с говядиной мясные
- Стрипсы оригинальные 5 штук
- Грудка куриная отварная Валя
- батончик
- Пастила вишня без сахара 20г Вкусвилл
- Тушеная капуста без масла
- Печенье рисовое
- Полента с сыром
- Макароны спагетти
- Селедка под шубой с Легким майонезом
- Бефстроганов
- Кето голубцы с савойской капустой
- Оливье&&
- Мюсли MustHave
- Жареные морепродукты
- Салат (перец, помидор, огурец, листья, масло олив)
- Пивной напиток с лаймом миллер
- Саур эль 43
- Сосиски докторские
- // минтай под луковой шубкой
- Кейс торт
- Доза 9
- Овощи с курицей
- Чай
- Мясные чипсы из говядины Сава
- Торт творожный фруктовый
- Mantarlı sebze
- Рыба по греческий
- Лепешка с сыром сулугуни на гриле, кафе
- Хлеб белый
- Каша овсяная
- Заливной пирог с капустой и грибами
- фарш из лавки
- Гречка отварная
- Венгерский гуляш
- Салат Курица с ананасами
- Меренги воздушные орховые
- Желе Фрутти
- Щи из квашеной капусты с курицей
- Сыр Трапписта
- Ленивые голубцы
- Чеснок соленый
- Паштет из куриной печени
- Салатик с крабоовыми палочками
- Онигири с креветкой
- Пектиновое варенье из айвы
- Удон с курицей
- Hamburger
- Десерт с тыквой и Хурмой
- Шаурма с бефстроганов из говядины и печёным картофелем
- Москарпоне
- Говядина Строганов
- Овощи с яичницей
- Картошка с индейкой
- Сыр лëгкий
- Сырный
- Пиво Три хмеля
- Котлеты рубленные мои
- Печенье Wholegrain with oats
- Помидоры квашенные зеленые
- Пряная парата
- Морковный блин
- Шашлык из куриной голени
- Торт домашний «Наполеон с варёной сгущенкой»
- Палочки рыбные
- Яблочный рулет готовый
- Картошка с говядиной
- Паштет лососевых
- Куриные бедра
- Тыквенный оладьи
- Урбеч из ядер абрикоса
- Пиво Lager
- Суфле из свиной печени
- Салат
- Мишка в лесу Победа зеленая
- Сама с курицей и овощами кафе пятерочка
- Bagete Franču ar ķiploku sviestu
- Киноа с курицей и овощам
- Пряник
- Кекс 08.11.24
- Миндальная мука обезжиреная
- lidl prjaņiki gingerbread hearts
- Куриные оладьи
- Соломка соленая
Метки: Как приготовить Салат с печенью, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
