Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачки 424 г
Яйцо куриное 54 г
Мука пшеничная цельнозерновая обойная Пудов 66 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.5% 1767 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13% 333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3% 1422 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2466 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.1% 2093 г
Витамин В4, холин 41.7 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.316 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.876 мг 15 мг 39.2% 17% 255 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.882 мкг 50 мкг 5.8% 2.5% 1735 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3023 мг 20 мг 6.5% 2.8% 1536 г
Ниацин 0.709 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.62 мг 2500 мг 11.7% 5.1% 857 г
Кальций, Ca 50.91 мг 1000 мг 5.1% 2.2% 1964 г
Кремний, Si 33.034 мг 30 мг 110.1% 47.6% 91 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2674 г
Натрий, Na 1562.69 мг 1300 мг 120.2% 52% 83 г
Сера, S 32.02 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3123 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 2.4% 1798 г
Хлор, Cl 2400.31 мг 2300 мг 104.4% 45.2% 96 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 7.01 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1907 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Кобальт, Co 3.418 мкг 10 мкг 34.2% 14.8% 293 г
Литий, Li 0.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 4.5% 955 г
Медь, Cu 81.95 мкг 1000 мкг 8.2% 3.5% 1220 г
Молибден, Mo 9.293 мкг 70 мкг 13.3% 5.8% 753 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 4.671 мкг 55 мкг 8.5% 3.7% 1177 г
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33417 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.1% 1401 г
Цинк, Zn 0.4936 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.863 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 27.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.275 г min 16.8 г 31.4% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.414 г от 11.2 до 20.6 г 75.1% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 55.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 110,1 %, хлором - 104,4 %, кобальтом - 34,2 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы