Рецепт Коул слоу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коул слоу 1

Капуста белокочанная 250 г
Морковь 52 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коул слоу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.5% 1143 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.2% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.4% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.4 мкг 900 мкг 36.7% 52.2% 272 г
бета Каротин 2.016 мг 5 мг 40.3% 57.3% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 2.8% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 18.826 мкг 400 мкг 4.7% 6.7% 2125 г
Витамин C, аскорбиновая 48.14 мг 90 мг 53.5% 76.1% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 6.8% 2092 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин К, филлохинон 65 мкг 120 мкг 54.2% 77.1% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.8902 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.45 мг 2500 мг 10.8% 15.4% 928 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 6% 2362 г
Кремний, Si 45.899 мг 30 мг 153% 217.6% 65 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2122 г
Натрий, Na 13.79 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9427 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 4.3% 3316 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 6% 2381 г
Хлор, Cl 39.51 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 502.5 мкг ~
Бор, B 190.5 мкг ~
Ванадий, V 16.24 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2965 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 3% 4702 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 38.3% 371 г
Литий, Li 0.984 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 11.8% 1198 г
Медь, Cu 72.27 мкг 1000 мкг 7.2% 10.2% 1384 г
Молибден, Mo 11.167 мкг 70 мкг 16% 22.8% 627 г
Никель, Ni 12.814 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23655 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 12.7% 1126 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.781 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.166 г min 16.8 г 18.8% 26.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~

Энергетическая ценность Коул слоу 1 составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОУЛ СЛОУ 1

Коул слоу 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,7 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином C - 53,5 %, витамином K - 54,2 %, кремнием - 153 %, кобальтом - 26,9 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Коул слоу 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коул слоу 1, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коул слоу 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы