Рецепт Крабовый салат Тихонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат Тихонова

Краб камчатский, приготовленный на пару 149 г
Пекинская капуста 120 г
Огурец парниковый 125 г
Кукуруза, консервы 150 г
Рис белый, крупа рисовая 65 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат Тихонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.8% 1520 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.7% 2461 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6% 2706 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 1% 18000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 7.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5294 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 3.9% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 31.268 мкг 400 мкг 7.8% 12.7% 1279 г
Витамин В12, кобаламин 2.186 мкг 3 мкг 72.9% 118.9% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 13.9% 1183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.8% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11521 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 12.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 6.5% 2480 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.84 мг 2500 мг 6.1% 10% 1646 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 6.2% 2639 г
Кремний, Si 16.741 мг 30 мг 55.8% 91% 179 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 9.5% 1723 г
Натрий, Na 530.86 мг 1300 мг 40.8% 66.6% 245 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 8% 2058 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 17% 962 г
Хлор, Cl 387.09 мг 2300 мг 16.8% 27.4% 594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 4.1% 4072 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 5.5% 2959 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 13.9% 1172 г
Медь, Cu 264.65 мкг 1000 мкг 26.5% 43.2% 378 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 3.6% 4513 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.09 мкг 55 мкг 16.5% 26.9% 605 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12005 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Цинк, Zn 1.7115 мг 12 мг 14.3% 23.3% 701 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат Тихонова составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 196 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ ТИХОНОВА

Крабовый салат Тихонова богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 72,9 %, кремнием - 55,8 %, хлором - 16,8 %, медью - 26,5 %, селеном - 16,5 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Крабовый салат Тихонова

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат Тихонова, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат Тихонова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты