Войти

Рецепт Уха 17.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха 17.11

Вода 1200 г
Форель, все виды 100 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха 17.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.9% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.5% 9333 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.6% 4660 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 12.6% 2487 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 15.4% 2022 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 17.3% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5625 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 11.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 10.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.518 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15886 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 48.7% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 5% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 7.2% 4292 г
Витамин D3, холекальциферол 0.233 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6632 мг 20 мг 3.3% 10.4% 3016 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.92 мг 2500 мг 5% 15.7% 2017 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8598 г
Кремний, Si 7.311 мг 30 мг 24.4% 76.7% 410 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 7.2% 4357 г
Натрий, Na 236.37 мг 1300 мг 18.2% 57.2% 550 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 7.2% 4352 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 12.9% 2439 г
Хлор, Cl 368.84 мг 2300 мг 16% 50.3% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 20.31 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 6.3% 5028 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19481 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 39.3% 801 г
Литий, Li 7.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 16% 1944 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 15.4% 2026 г
Молибден, Mo 3.379 мкг 70 мкг 4.8% 15.1% 2072 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 5% 6329 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 76.46 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5231 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 6.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.1766 мг 12 мг 1.5% 4.7% 6795 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.235 г min 16.8 г 1.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность Уха 17.11 составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА 17.11

Уха 17.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, кремнием - 24,4 %, хлором - 16 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Уха 17.11

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха 17.11, калорийность 31,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха 17.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
10 168
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Ann
02-05-2025
Съедобные цветы
небольшой список (из Интернета) из наименее прихот...
13 104
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%
Катерина
2025-05-05
Калорийность: 1308 кКал
Витамины и минералы: 88%
Новые рецепты
Суп-лапша из домашней тушёнки
Автор Анастасия Миронова
55
5
3
1.6
0
1 2
Начинка из зелени для шаурмы
Автор Татьяна. Худею.
19.9
1.8
0.3
2.8
0
1 0
А ля шаверма и начинка
Автор Татьяна. Худею.
97.2
12.3
3.8
10.2
0
0 0