Рецепт Запеканка из кабачков с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков с индейкой

Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Индейка, грудка, только мясо 450 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Кабачок 296 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 605 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 210 г
Сыр Лёгкий 15% 40 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.3% 738 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.3% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.7% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 8.5% 1233 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2049 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Витамин В4, холин 48.28 мг 500 мг 9.7% 10.2% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 8.8% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 14.4% 733 г
Витамин В9, фолаты 6.861 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5830 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 9% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 8.6% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.6% 4021 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.666 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1875 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.3483 мг 20 мг 16.7% 17.5% 597 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.77 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1026 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3908 г
Кремний, Si 6.961 мг 30 мг 23.2% 24.4% 431 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 3.6% 2954 г
Натрий, Na 54.22 мг 1300 мг 4.2% 4.4% 2398 г
Сера, S 89.97 мг 1000 мг 9% 9.5% 1111 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 12.5% 839 г
Хлор, Cl 52.54 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 1.19 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2267 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4261 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 44.3% 237 г
Литий, Li 8.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 4.2% 2484 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 9.8% 1076 г
Молибден, Mo 4.888 мкг 70 мкг 7% 7.4% 1432 г
Никель, Ni 4.113 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Рубидий, Rb 60.8 мкг ~
Селен, Se 9.212 мкг 55 мкг 16.7% 17.5% 597 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 14.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26702 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.6617 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1814 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.587 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.107 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков с индейкой составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ИНДЕЙКОЙ

Запеканка из кабачков с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков с индейкой, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты