Рецепт Боул из киноа с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул из киноа с тунцом

Киноа, приготовленная	120 г
Тунец в Собственном Соку [Аквамарин]	80 г
Огурец парниковый	50 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Петрушка свежая	15 г
Руккола	20 г
Авокадо	80 г
Укроп, сушеный	8 г
Кунжут	5 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо)	10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул из киноа с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.8 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1467 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	6.5%	1333 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	9.1%	949 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3%	2920 г
Углеводы (общие)	11.1 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	15.7%	556 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.9%	2999 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.3 мкг	900 мкг	6.6%	5.7%	1518 г
альфа Каротин	4.315 мкг	~
бета Каротин	0.366 мг	5 мг	7.3%	6.4%	1366 г
бета Криптоксантин	5.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	222.787 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	4.8%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	3.9%	2222 г
Витамин В4, холин	12.04 мг	500 мг	2.4%	2.1%	4153 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	6.5%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	6.1%	1429 г
Витамин В9, фолаты	36.757 мкг	400 мкг	9.2%	8%	1088 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	1%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	12.05 мг	90 мг	13.4%	11.7%	747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.027 мг	15 мг	6.8%	5.9%	1461 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.703 мг	~
дельта Токоферол	0.052 мг	~
Витамин Н, биотин	0.378 мкг	50 мкг	0.8%	0.7%	13228 г
Витамин К, филлохинон	69.1 мкг	120 мкг	57.6%	50.2%	174 г
Витамин РР, НЭ	0.8281 мг	20 мг	4.1%	3.6%	2415 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.77 мг	2500 мг	13.6%	11.8%	736 г
Кальций, Ca	76.13 мг	1000 мг	7.6%	6.6%	1314 г
Кремний, Si	11.09 мг	30 мг	37%	32.2%	271 г
Магний, Mg	54.59 мг	400 мг	13.6%	11.8%	733 г
Натрий, Na	36.48 мг	1300 мг	2.8%	2.4%	3564 г
Сера, S	31.62 мг	1000 мг	3.2%	2.8%	3163 г
Фосфор, P	89.7 мг	800 мг	11.2%	9.8%	892 г
Хлор, Cl	52.02 мг	2300 мг	2.3%	2%	4421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.4 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	4.36 мкг	~
Железо, Fe	2.451 мг	18 мг	13.6%	11.8%	734 г
Йод, I	43.53 мкг	150 мкг	29%	25.3%	345 г
Кобальт, Co	1.442 мкг	10 мкг	14.4%	12.5%	693 г
Литий, Li	4.831 мкг	~
Марганец, Mn	0.373 мг	2 мг	18.7%	16.3%	536 г
Медь, Cu	155.67 мкг	1000 мкг	15.6%	13.6%	642 г
Молибден, Mo	1.256 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5573 г
Никель, Ni	3.934 мкг	~
Рубидий, Rb	18.7 мкг	~
Селен, Se	1.33 мкг	55 мкг	2.4%	2.1%	4135 г
Стронций, Sr	0.94 мкг	~
Титан, Ti	0.07 мкг	~
Фтор, F	22.9 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17467 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.8%	4808 г
Цинк, Zn	0.7933 мг	12 мг	6.6%	5.7%	1513 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.115 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.081 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.657 г	от 0.9 до 3.7 г	73%	63.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.295 г	от 4.7 до 16.8 г	27.6%	24%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2 мг	~
Стигмастерол	0.697 мг	~
бета Ситостерол	18.337 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.71 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.585 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.682 г	min 16.8 г	16%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.525 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.938 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	15.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.27 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.16 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.654 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.621 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Боул из киноа с тунцом составляет 114,8 кКал.

Порция = 445 гр (510.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ ИЗ КИНОА С ТУНЦОМ

Боул из киноа с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, витамином K - 57,6 %, калием - 13,6 %, кремнием - 37 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 11,2 %, железом - 13,6 %, йодом - 29 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 18,7 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Боул из киноа с тунцом

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул из киноа с тунцом, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул из киноа с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-01

Калорийность: 1592 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-01

Калорийность: 1442 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-06-01

Калорийность: 1701 кКал

Витамины и минералы: 97%

Новые рецепты

Бешамель без бешамеля

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе