Рецепт Човлент. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Човлент
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 380 г |
| Перловая крупа | 200 г |
| Морковь | 320 г |
| Лук репчатый | 215 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фасоль консервированная белая ХОРОШИЙ СЕЗОН | 1 штука |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Човлент".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.1% | 1382 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.2 мкг | 900 мкг | 34% | 38.1% | 294 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 41.1% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 9.9% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 3.5% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 10.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 3.1% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 4.8% | 2329 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5882 мг | 20 мг | 7.9% | 8.8% | 1259 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.4% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5562 г |
| Кремний, Si | 4.271 мг | 30 мг | 14.2% | 15.9% | 702 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2402 г |
| Натрий, Na | 105.84 мг | 1300 мг | 8.1% | 9.1% | 1228 г |
| Сера, S | 52.59 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1902 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 11.6% | 965 г |
| Хлор, Cl | 156.79 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.6% | 1467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.443 мкг | 10 мкг | 14.4% | 16.1% | 693 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1421 г |
| Медь, Cu | 70.1 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1427 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.379 мкг | 55 мкг | 17.1% | 19.1% | 586 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6239 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.615 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.789 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | min 16.8 г | 5.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Човлент составляет 89,3 кКал.
- Порция = 473 гр (422.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 79.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧОВЛЕНТ
Човлент богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34 %, бэта-каротином - 36,7 %, кремнием - 14,2 %, кобальтом - 14,4 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Човлент
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутики (намазка) со свеклой, чесноком и сельдью
- Паста Болоньезе с тыквой
- Куриная грудка Room to Roam обжаренная в оливковом масле
- Milky Snaq шоколад
- Milky Snaq шоколад
- Limelight
- Йогурт персик
- Сладкая колбаска (по стакану сахара и орехов, 50 г маргарина и 100 г масла, 2 ст ложки какао и 2 ст ложки молока(?))
- Кубик для бульонов и соусов из курицы и овощей
- Конфеты мультизлаковые в белой глазури
- Йогурт deligrande
- Каша геркулесовая [Монастырский Русский продукт]
- Кофе натуральный с мст
- Салат помидоры и сыр
- Пп кексы
- 2024_11_19 !Гарнир
- Галета
- Соус сливочно-чесночный Персона
- Пирог
- Яичница с фасолью
- Шоколад Украли сахар Красный октябрь
- Чай порошковый с солью
- Гречка
- Пшеничка Полтавская /Увелка/
- Каша кукурузная
- Брюссельская капуста в панировке
- Баварский десерт
- Хлеб заварной кориандровый
- Вафли Nestle
- Аевит
- Kinder chocolates
- Филе бедра в сливках
- Салат с курицей и черносливом 20.11.24
- Протеин КСБ-80 ПРП
- Reggiano киприно
- Суп фасолевый
- Каша рис+тыква
- Майонез мой
- Сырные лепешки
- Тунец жареный
- Тыквенный блин.
- Мойва в кляре моя
- Сыр творожный Bon matin
- Суп овощной с картофелем
- Оливье
- Форель соленая
- Ветчина из индейки 2%
- Риккота
- Свинина под сметаной
- Оливье
- Хлеб ржано-пшеничный с зерном и семенем подсолнечника Энержи
- Десерт с чик и манго
- Протеиновый пудинг с малиной
- Блинный рулет
- Квашеная капуста
- Морковный пп торт
- Сухари осенние (кировский)
- Джем-десерт с чиа чёрная смородина лайм-мята
- Чечевичные булочки
- Пирожное "Беллакт" с ароматом ванили на печенье с какао 75г
- Морковно-грибной паштет
- Хлеб с семячками Магнит
- Перловка отварная
- Рисовая на молоке МОЯ
- Грибной крем-суп
- Сыр большой куш
- Тушёные желудки с овощами
- Магур
- Хлебцы тонкие ржаные "Щедрые"
- Вафли 20.11
- ТОРТИК
- Фунчоза с кальмаром
- Мультизерновой заварной хлеб
- Мини пицца
- Ленивые хачапури
- Сыр большой куш
- Батончик глазированный "Черничный десерт"
- Iron organic 40
- Bombast wafer
- Блины с яблоком и корицей Ермолино
- Омлет
- Каша овсяная на молоке и воде с сах и масл
- Бутерброд с колбасным сыром
- Сосиски сливочные
- киндер 35
- Щавелевый суп
- Куринное филе с луком тушёное на воде
- Блинчики говядина-свинина [ВкусВилл]
- Бедра куриные в духовке
- Омлет с сыром и сосисками
- Шоколад из кэроба мой
- Блины с ветчиной и сыром
- Белково льняная лепешка
- Мед гречишный
- Кефир с чиа
- Овощной салат с сыром
- Кофе 300 мл.
- Каша пшенная с морковью и луком
- Омурайсу японский омлет
- Бульон мясной из свинины
Метки: Как приготовить Човлент, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Човлент, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
