Рецепт Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2

Вода 212 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Подсолнечное масло 14 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 0 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Тмин, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4% 1134 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.5% 1302 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8% 566 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 5.8% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 44.92 мг 500 мг 9% 4.1% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 27.618 мкг 400 мкг 6.9% 3.1% 1448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.527 мг 15 мг 16.8% 7.6% 594 г
Витамин Н, биотин 1.706 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2931 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.621 мг 20 мг 13.1% 5.9% 763 г
Ниацин 1.303 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.42 мг 2500 мг 4.5% 2% 2204 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4161 г
Кремний, Si 1.706 мг 30 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Магний, Mg 27.39 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1460 г
Натрий, Na 461.82 мг 1300 мг 35.5% 16.1% 281 г
Сера, S 50.81 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1968 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Хлор, Cl 721.58 мг 2300 мг 31.4% 14.2% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 693.8 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 56.87 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1349 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 7.1% 642 г
Марганец, Mn 0.649 мг 2 мг 32.5% 14.7% 308 г
Медь, Cu 115.31 мкг 1000 мкг 11.5% 5.2% 867 г
Молибден, Mo 11.147 мкг 70 мкг 15.9% 7.2% 628 г
Никель, Ni 5.289 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 2.5% 1824 г
Титан, Ti 10.3 мкг ~
Фтор, F 50.26 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7959 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.6754 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.999 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.36 мг ~
бета Ситостерол 6.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.561 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2 составляет 221 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ 07.03.2025. РЕЦ.№2

Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 32,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2, калорийность 221 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый 07.03.2025. рец.№2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы