Рецепт Ватрушки с сыром бараночные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушки с сыром бараночные

Баранки сдобные	280 г
Молоко коровье сырое (Запекание)	200 г
Лаваш тонкий	0 г
Сыр пошехонский	0 г
Чеснок луковица (Пассерование)	0 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)	0 г
Яйцо куриное (Запекание)	0 г
Сырная замазка чеснок, лук перо	0 г
Сырная замазка творог томат-паста	356 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с сыром бараночные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	249.5 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	675 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	5.7%	704 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	8.4%	479 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	4.5%	894 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.8%	1429 г
Вода	46.2 г	2273 г	2%	0.8%	4920 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	120.6 мкг	900 мкг	13.4%	5.4%	746 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.804 мкг	~
бета Каротин	0.426 мг	5 мг	8.5%	3.4%	1174 г
бета Криптоксантин	16.222 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	42.464 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	3.4%	1192 г
Витамин В4, холин	9.99 мг	500 мг	2%	0.8%	5005 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	1.7%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	2.5%	1626 г
Витамин В9, фолаты	14.374 мкг	400 мкг	3.6%	1.4%	2783 г
Витамин В12, кобаламин	0.522 мкг	3 мкг	17.4%	7%	575 г
Витамин C, аскорбиновая	3.44 мг	90 мг	3.8%	1.5%	2616 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.099 мг	15 мг	14%	5.6%	715 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.402 мкг	50 мкг	4.8%	1.9%	2082 г
Витамин К, филлохинон	21.3 мкг	120 мкг	17.8%	7.1%	563 г
Витамин РР, НЭ	2.9354 мг	20 мг	14.7%	5.9%	681 г
Ниацин	0.586 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.76 мг	2500 мг	7.8%	3.1%	1277 г
Кальций, Ca	210.9 мг	1000 мг	21.1%	8.5%	474 г
Магний, Mg	23.33 мг	400 мг	5.8%	2.3%	1715 г
Натрий, Na	363 мг	1300 мг	27.9%	11.2%	358 г
Сера, S	82.09 мг	1000 мг	8.2%	3.3%	1218 г
Фосфор, P	163.2 мг	800 мг	20.4%	8.2%	490 г
Хлор, Cl	127.4 мг	2300 мг	5.5%	2.2%	1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	592.9 мкг	~
Железо, Fe	1.158 мг	18 мг	6.4%	2.6%	1554 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	0.8%	4886 г
Кобальт, Co	3.027 мкг	10 мкг	30.3%	12.1%	330 г
Марганец, Mn	0.0557 мг	2 мг	2.8%	1.1%	3591 г
Медь, Cu	64.34 мкг	1000 мкг	6.4%	2.6%	1554 г
Молибден, Mo	6.764 мкг	70 мкг	9.7%	3.9%	1035 г
Олово, Sn	15.46 мкг	~
Селен, Se	4.757 мкг	55 мкг	8.6%	3.4%	1156 г
Стронций, Sr	74.06 мкг	~
Титан, Ti	15.71 мкг	~
Фтор, F	9.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40900 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	0.8%	4762 г
Цинк, Zn	0.8884 мг	12 мг	7.4%	3%	1351 г
Цирконий, Zr	8.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.733 г	~
Аргинин*	0.263 г	~
Валин	0.465 г	~
Гистидин*	0.346 г	~
Изолейцин	0.343 г	~
Лейцин	0.64 г	~
Лизин	0.515 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.207 г	~
Треонин	0.301 г	~
Триптофан	0.148 г	~
Фенилаланин	0.373 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.676 г	~
Заменимые аминокислоты	4.097 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	1.335 г	~
Пролин	0.722 г	~
Серин	0.362 г	~
Тирозин	0.395 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.599 мг	~
бета Ситостерол	2.903 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.027 г	~
6:0 Капроновая	0.037 г	~
8:0 Каприловая	0.075 г	~
10:0 Каприновая	0.233 г	~
12:0 Лауриновая	0.22 г	~
14:0 Миристиновая	0.533 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.604 г	~
17:0 Маргариновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.738 г	~
20:0 Арахиновая	0.067 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.293 г	min 16.8 г	19.6%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.272 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.507 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.522 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Ватрушки с сыром бараночные составляет 249,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	249.5 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	24.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	46.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКИ С СЫРОМ БАРАНОЧНЫЕ

Ватрушки с сыром бараночные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином E - 14 %, витамином K - 17,8 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 30,3 %

Чем полезен Ватрушки с сыром бараночные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ватрушки с сыром бараночные, калорийность 249,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушки с сыром бараночные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из картофеля с курицей

Суп Рассольник Домашний

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Оля

2025-11-16

Калорийность: 1230 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе