Рецепт Салат с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с мидиями

Мидии	230 г
Салат зеленый по 1-58	60 г
Огурец парниковый	118 г
Помидор (томат), парниковый	145 г
Сыр советский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Оливковое масло	10 г
Соевый соус	20 г
Чеснок	5 г
Горчица Дижонская [Bornier]	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.9 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1960 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	10.4%	1118 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	10.8%	1077 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.6%	7300 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.7%	6667 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.2%	2742 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.4 мкг	900 мкг	9.8%	11.4%	1018 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.26 мг	5 мг	5.2%	6.1%	1923 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.5%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	7.1%	1651 г
Витамин В4, холин	26.27 мг	500 мг	5.3%	6.2%	1903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.272 мг	5 мг	5.4%	6.3%	1838 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.4%	4762 г
Витамин В9, фолаты	18.153 мкг	400 мкг	4.5%	5.2%	2203 г
Витамин В12, кобаламин	4.443 мкг	3 мкг	148.1%	172.4%	68 г
Витамин C, аскорбиновая	7.1 мг	90 мг	7.9%	9.2%	1268 г
Витамин D, кальциферол	0.077 мкг	10 мкг	0.8%	0.9%	12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	4.9%	2381 г
Витамин Н, биотин	0.358 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	13966 г
Витамин К, филлохинон	5.9 мкг	120 мкг	4.9%	5.7%	2034 г
Витамин РР, НЭ	2.153 мг	20 мг	10.8%	12.6%	929 г
Ниацин	0.782 мг	~
Бетаин	0.923 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.89 мг	2500 мг	9.8%	11.4%	1025 г
Кальций, Ca	106 мг	1000 мг	10.6%	12.3%	943 г
Кремний, Si	11.048 мг	30 мг	36.8%	42.8%	272 г
Магний, Mg	22.79 мг	400 мг	5.7%	6.6%	1755 г
Натрий, Na	334.28 мг	1300 мг	25.7%	29.9%	389 г
Сера, S	66.72 мг	1000 мг	6.7%	7.8%	1499 г
Фосфор, P	150.3 мг	800 мг	18.8%	21.9%	532 г
Хлор, Cl	102.27 мг	2300 мг	4.4%	5.1%	2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.5 мкг	~
Бор, B	26.3 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	1.522 мг	18 мг	8.5%	9.9%	1183 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	27778 г
Кобальт, Co	1.599 мкг	10 мкг	16%	18.6%	625 г
Литий, Li	6.533 мкг	~
Марганец, Mn	1.3019 мг	2 мг	65.1%	75.8%	154 г
Медь, Cu	74.95 мкг	1000 мкг	7.5%	8.7%	1334 г
Молибден, Mo	1.95 мкг	70 мкг	2.8%	3.3%	3590 г
Никель, Ni	3.051 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	17.343 мкг	55 мкг	31.5%	36.7%	317 г
Фтор, F	4.79 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	83507 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	4.1%	2874 г
Цинк, Zn	1.0497 мг	12 мг	8.7%	10.1%	1143 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.257 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.716 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.125 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.086 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.092 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	1.194 г	~
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.199 г	от 0.9 до 3.7 г	22.1%	25.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.306 г	от 4.7 до 16.8 г	6.5%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.548 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.902 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.201 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.853 г	min 16.8 г	11%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.485 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с мидиями составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.9 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МИДИЯМИ

Салат с мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 148,1 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 65,1 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Салат с мидиями

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с мидиями, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с мидиями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Автор Еленка

195.6

6.6

Запеканка из картофеля с курицей

Суп Рассольник Домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алексей

2025-12-01

Калорийность: 1833 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе