Войти

Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Подсолнечное масло 0 г
Морковь желтая (Припускание) 0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Тыква (Варка без слива) 0 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 2 г
Капуста белокочанная 124 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 10 г
Баклажаны в Аджике 150 г
Помидоры черри, томаты 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.9% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8% 2545 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.1% 3982 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.4% 1176 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Ликопин 1399.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.7% 4390 г
Витамин В4, холин 6.88 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.019 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4435 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.8% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 22.6 мг 90 мг 25.1% 51.3% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 5.9% 3425 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21552 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 32.9% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.5482 мг 20 мг 2.7% 5.5% 3648 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.28 мг 2500 мг 8.3% 17% 1212 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 4.1% 4950 г
Кремний, Si 13.305 мг 30 мг 44.4% 90.8% 225 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 7.2% 2829 г
Натрий, Na 39.31 мг 1300 мг 3% 6.1% 3307 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4480 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7% 2909 г
Хлор, Cl 71.42 мг 2300 мг 3.1% 6.3% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.3 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 8.8% 2320 г
Йод, I 33.87 мкг 150 мкг 22.6% 46.2% 443 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 37.8% 542 г
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 12.1% 1688 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 11% 1868 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 6.1% 3308 г
Никель, Ni 3.645 мкг ~
Рубидий, Rb 74.7 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Фтор, F 15.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25494 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.328 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.696 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.9%

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 48,9 кКал.

  • Порция = 293 гр (143.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,1 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 44,4 %, йодом - 22,6 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Азу, говядина, филейная часть, спаржа, капуста
Автор Алла
72.5
10.1
2.7
1.3
12
0 0
Хумус
Автор Елена Образцова
208.5
8.7
9
18.3
6
0 1
Творожная запеканка с абрикосами и персиками
Автор Мирабелла
59
10.6
0.1
3.8
9
8 6
Лучшие рационы
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
Витамины и минералы: 86%
Maximus Otto
2025-06-04
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
17 154
Mariа_?
31-05-2025
Дневник питания за 31.05.2025
Всем бобра) сегодня у меня выходной. В 5 утра меня...
17 69
Светлана
05-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Сегодня бег по кругу: 500 метров в одну сторону и...
6 58