Рецепт Суп со скум мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со скум мой

Скумбрия натуральная. Консервы 500 г
Картофель 250 г
Морковь 300 г
Лук репчатый 150 г
Рис белый, крупа рисовая 30 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со скум мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.1% 2452 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.1% 2435 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.8% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 46% 480 г
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 49.3% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6% 3673 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 5.5% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 9.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.669 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14987 г
Витамин В12, кобаламин 1.858 мкг 3 мкг 61.9% 136.9% 161 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 6.6% 3358 г
Витамин D, кальциферол 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 55.1% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 4.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30120 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7969 мг 20 мг 9% 19.9% 1113 г
Ниацин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.94 мг 2500 мг 4.6% 10.2% 2175 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7262 г
Кремний, Si 7.353 мг 30 мг 24.5% 54.2% 408 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 8.2% 2706 г
Натрий, Na 97.15 мг 1300 мг 7.5% 16.6% 1338 г
Сера, S 34.5 мг 1000 мг 3.5% 7.7% 2899 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 15.7% 1404 г
Хлор, Cl 132.72 мг 2300 мг 5.8% 12.8% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 22.12 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 4% 5607 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 11.7% 1882 г
Кобальт, Co 9.483 мкг 10 мкг 94.8% 209.7% 105 г
Литий, Li 6.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0829 мг 2 мг 4.1% 9.1% 2413 г
Медь, Cu 55.87 мкг 1000 мкг 5.6% 12.4% 1790 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 16.4% 1346 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 7.02 мкг 55 мкг 12.8% 28.3% 783 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 287.97 мкг 4000 мкг 7.2% 15.9% 1389 г
Хром, Cr 9.68 мкг 50 мкг 19.4% 42.9% 517 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 4.2% 5310 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.39 г от 0.9 до 3.7 г 43.3% 95.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.727 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.709 г min 16.8 г 4.2% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп со скум мой составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СКУМ МОЙ

Суп со скум мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B12 - 61,9 %, витамином D - 24,9 %, кремнием - 24,5 %, кобальтом - 94,8 %, селеном - 12,8 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен Суп со скум мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со скум мой, калорийность 45,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со скум мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги