Рецепт Семга с овощами + салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга с овощами + салат

Морковь (Варка со сливом) 75 г
Брокколи (Варка со сливом) 250 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Руккола 20 г
Перец сладкий желтый 100 г
Сельдерей 100 г
Яичный желток куриный (Варка) 38 г
Масло из абрикосовых косточек 17 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой 125 г
Авокадо 40 г
Кефир 1% жирности 250 г
Шпинат 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга с овощами + салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.3% 2303 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.6% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.3% 1111 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.5% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 37.9% 507 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.655 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 37.7% 509 г
бета Криптоксантин 0.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.46 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 12.5% 1538 г
Витамин В4, холин 33.11 мг 500 мг 6.6% 12.7% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 19% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 13.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.433 мкг 400 мкг 4.9% 9.4% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 17.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 25.06 мг 90 мг 27.8% 53.5% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 15.4% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 16.5% 1164 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 6.5% 2971 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 60.4% 318 г
Витамин РР, НЭ 1.2723 мг 20 мг 6.4% 12.3% 1572 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.51 мг 2500 мг 9.9% 19% 1010 г
Кальций, Ca 49.99 мг 1000 мг 5% 9.6% 2000 г
Кремний, Si 6.855 мг 30 мг 22.9% 44% 438 г
Магний, Mg 20.86 мг 400 мг 5.2% 10% 1918 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 4.2% 4584 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 6.2% 3116 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 17.7% 1091 г
Хлор, Cl 27.08 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.9 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 13.3% 1450 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 4.2% 4518 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 27.9% 692 г
Литий, Li 4.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 13.8% 1383 г
Медь, Cu 62.58 мкг 1000 мкг 6.3% 12.1% 1598 г
Молибден, Mo 3.107 мкг 70 мкг 4.4% 8.5% 2253 г
Никель, Ni 2.91 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 27 мкг ~
Селен, Se 3.425 мкг 55 мкг 6.2% 11.9% 1606 г
Стронций, Sr 7.71 мкг ~
Фтор, F 12.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32706 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 6.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.351 мг 12 мг 2.9% 5.6% 3419 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.196 г от 0.9 до 3.7 г 21.8% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.481 мг ~
Кампестерол 0.096 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 5.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Семга с овощами + салат составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА С ОВОЩАМИ + САЛАТ

Семга с овощами + салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 31,4 %, кремнием - 22,9 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Семга с овощами + салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Семга с овощами + салат, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга с овощами + салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы